第141章 家乡味道（2/2）

“丽姐，扬州的狮子头应该是放蟹粉的，但时间有点晚了，弄大闸蟹太耗时间，我就换成了咸蛋黄，你尝尝味道怎么样？”杨川有点不好意思地说。

狮子头入口即化，肉糜吸饱了汤汁，咸蛋黄在舌尖化开，鲜得让人直吞口水，加上荸薺碎的脆甜，让口感变得更加丰富。

“已经很好吃了，要是再加蟹粉，我估计都能把舌头一起吞下去。”李丽笑著说道，“我在扬州的富春茶社，都没吃过这么好吃的狮子头。”

“你们快试试看这个乾丝！”庞虎夹了一筷子，“川哥的刀工真是绝了！”

粗细均匀的豆腐乾丝吸饱了乳白色的高汤，入口柔软却又不失韧性，豆香味在嘴里久久不散。

乾锅花菜中熗炒的干辣椒香气扑鼻，花菜炒得恰到好处，保持著脆嫩的口感。

李丽尝了一口，惊讶地发现里面还藏著焦香的培根：“这个搭配太妙了！花菜甜甜脆脆的，培根咸香有嚼劲，还有一点点辣味提鲜……这绝对是我吃过最好吃的花菜了！”

“英国的花菜水分足，快炒能保持甜度。”杨川笑著回答，“加一点培根提提鲜味，比用味精健康多了。”

奶白色的鱼汤浓郁鲜美，豆腐嫩得几乎不用咀嚼。李丽小口啜饮著，温暖的感觉从胃里一直蔓延到心里。

在异国他乡能吃到这么地道的家乡菜，这种幸福感让她差点掉下泪来。

“杨川！我敢肯定，凭你这个手艺，你开的餐厅一定会爆火英国的！”李丽突然放下碗，认真地说道，“我保证回去一定给你设计出一款最好的装修方案来！”

“那就借丽姐的吉言了。”杨川笑著站起身，走向厨房，“还有最后一个惊喜。”

杨川从蒸锅里端出一笼灌汤包，將蒸好的灌汤包小心翼翼地装进盘子里，薄得透亮的麵皮微微颤动，能看见里面晃动的汤汁。

“尝尝我做的灌汤包，味道如何？”

足有巴掌大的灌汤包，铺满了盘子的底部，李丽小心翼翼地咬开麵皮，吸溜了一口汤汁。

那浓烈的鲜味直衝她的天灵盖，在她的脑海中如同烟花般炸裂。

猪肉馅里混著咸蛋黄，每一口都溢出醇厚的汁水，蘸点薑丝香醋，那独特的酸香味，让汤包的鲜味又提升了一个层次。

餐桌上热闹非凡，大家你一言我一语地夸讚著每道菜。

克里斯已经在喝第三碗鱼汤了，庞虎正在用白米饭拌著狮子头的汤汁，朱利安则对灌汤包著了迷，小心翼翼地品尝著鲜美的汤汁，安娜和马库斯在爭抢最后一块糖醋排骨。

李丽看著这热闹的场面，突然感慨：“你们这个创业团队也太幸福了，每天都能吃到你亲手做的菜……回了伦敦吃不上你做的食物，可怎么办啊？”

“没关係，我们很快会通过校园代理推出定製盒饭，伦敦ucl也有我们设立的校园代理点，到时候让徐燁给你留一份。”

“真的？”李丽惊喜不已，“那我可就等著了！”

窗外夜色渐深，但这顿充满家乡味道的晚餐，让每个人都感受到了家的温暖。