第1章 中华美食系列——北京烤鸭（2/2）

女招待点点头，“行，夏晓芳，我们去宰杀室吧。”女孩站起身来，笑着看了我一眼，跟着女招待出去了。

全聚德处理肉畜的方式有些不同，他们并不给女孩开膛，而是采用别的方式。

好奇之下，我也跟了出去。宰杀室旁是一片大玻璃，我可以很清楚地看到里面的情况。夏晓芳已经被脱得精光，手脚已经被捆绑住。曼妙的身躯被横放在案板上，身上的水珠还未干，显得女孩很是娇嫩。

女孩看到我在，冲我摆了摆手，算是告别。而站在案板旁的大厨则拿出一把尖细的菜刀，对准了女孩的下体。

“这是？”我宰杀过不少女孩，见大厨这架势，难道是要从阴部下刀吗？

果然，大厨把菜刀一把捅进了女孩的下体，血很快涌了出来，女孩挣扎起来，隔着玻璃听不到声音，想必她也一定在惨叫吧。大厨接着往上一挑，将女孩 原本紧窄的下体弄成了一个大口子，刀子从女孩的耻骨处划出，算是第一个步骤。

大厨放下刀，掰开女孩的大腿，把手伸进她血肉模糊的下体，开始往外面掏女孩的内脏。

不久，女孩的腹腔被掏得一干二净。大厨将女孩又清洗了几遍，然后往女孩的下体里倒开水，接着用肠线把女孩的下体缝了起来。

“这样宰杀的女孩既不会因被烤而失水又水又可以让她的皮胀开不被烤软，烤出的女孩皮很薄很脆，成了最好吃的部分。”女招待继续向我解释着。

很快，宰杀完毕的女孩被挂在了烤炉里，身上刷了一遍红色的酱汁，女孩入炉后，大厨不断用挑杆有规律地调换几个女孩的位置，以使她们受热均匀，以便让周身都能烤到。“我们用的燃料以枣木、梨木等果木为主，用明火，这样烤出来的女孩身上会有一股肉香味。”

我则一遍听着讲解一遍等着美食成形，由于被烧烤的时候女孩的头被套上了一层防火套，所以看不见她的脸，我只能看着她不断转动的身躯慢慢变成诱人的枣红色。

不知看了多久，我明显感觉到女孩的身体已经完全熟了，这时大厨也把女孩从壁炉里取了出来，放在一旁准备好的大盘子。

“先生，请回到餐厅，我们马上把烤鸭送到。”女招待说道。

我很高兴，总算没有白等这么久了。虽然时间没多久，但是等待美食总是度日如年的。

很快，女招待推着一辆小推车走过来，上面摆着已经分解好的女孩肉体。夏晓芳，她的身体已经被烤成鲜艳的枣红色，四肢被切下码在盘子周围，中间则摆着她的躯干，两条修长的美腿盘在身体两侧，看上去就很可口。

女招待先是在女孩丰盈的乳房上片了一刀，递给我“您尝尝这个。”

鲜嫩的乳肉在我口中化开来，一股淡淡的奶香气在肉味的包裹下散发着，“好！开胃！”

女招待看我急不可待的样子，扑哧一笑“您不用急，有得是呢。”说着，她熟练地片起女孩身体上的肉，我干脆拿过她烤得焦脆的蹄子，握住脚踝，像啃鸡腿一样啃了以来。女孩的大腿修长而健美，有这年纪的女性特有的鲜嫩，又有大腿肉的筋道，特别是她的皮，本来嫩滑的皮肤被烤了以后变得松脆可口，咬起来“咔呲”作响，吃得我不亦乐乎。

这顿烤鸭让我眼前一亮，感觉到自己的眼界开阔了不少，真是伟大的中华美食。

随后几天，我在北京四处游玩，那位美丽的女招待成了我的专职导游，我们玩得很开心。在我离开北京的前一天晚上，我试着用北京烤鸭的宰杀方式屠宰了她，在酒店的厨房里尝试了烤鸭的做法，她的味道也很美味呢。

那么下一站，我打算去河北，尝尝那里的美味了。