第1章 中华美食系列——北京烤鸭（1/2）

火车到站了，我松了一口气。

北京，我来了。

为了尝遍天下的美女制作的美食，我辞去了在老家的大厨工作，开始了周游中国的旅程。第一站，自然是伟大的首都北京了。

在火车站打了一辆出租车，司机是个中年大叔，很是健谈。

“小伙子，奔哪啊？”他发动了车子，回头问我。

“全聚德。”我笑着回了一句。

“哟，吃主啊，您可真有眼光，不是我吹啊，咱老北京的东西，这烤鸭可是一绝，那味道，保证吃得您美得没边儿。”北京侃爷的特长表现无疑，我不禁暗自怀疑他是不是给全聚德做代言的，一路上把烤鸭说得好比天上少有地下无，神仙也难吃到一般。

“别的不说，光是挑那些用来烤的妹子，一个个水灵的，看着就开胃，那姑娘的肉，咬一口就忘不了。”司机大叔的话多少让我有了些底，看来这第一站没挑错。

“到了，您好好享受，需要车再给我打电话。”司机递过他的名片，脸上乐得都不行了。

“好的，谢谢。”我下了车，走进了全聚德。

“先生您好！欢迎光临全聚德！”一位高挑的迎宾小姐把我让到餐厅，“您想吃点什么？”我刚坐下，又一位女招待走了过来，笑容可掬地问我。

我点了点头，“要一只烤鸭。”

“好的。”女招待在本子上记着，“请和我到厨房来，挑选一只您喜欢的。”

还没走到厨房，一股浓烈的肉香味就直往我鼻子里钻，正是烤制女性时的香味。厨房里正忙得热火朝天，我一眼就看见了厨房里那个巨大的烤炉，炉身高大、炉膛深广，炎炎热气不断冒出，里面挂着十几个被屠宰好了的女人，有的已经变成了鲜艳的枣红色，刚刚的肉香就是她们散发出来的。

“先生，这炉可是原来皇宫里御用的烤炉，可以一次性烤制十几个女性，还可以还可以一面烤、一面向里面续呢。所以您待会不用等太久。”女招待见我看得出神，便轻车熟路地介绍起烤炉的来历。

“不错，这样才地道。”我赞道。

经过烤炉，我们走进了一个房间，里面坐满了年轻漂亮的姑娘。看来这里就是挑选烤鸭的地方了。

“先生您看，这些姑娘都是北京本地人，具有北方女孩身材高挑、肉质筋道的特征，最适合做烤鸭了。她们大多是在校的大学生，平时的锻炼和营养都很充足，烤出来以后，皮脆肉嫩，鲜美酥香，肥而不腻，瘦而不柴，保证您喜欢。请挑一个吧。”

我看了看这群女孩，身材都很丰满高挑，而且皮肤都很好，显然是平时保养的不错。其中一个腿特别长的女孩吸引了我，她穿着吊带背心，下身是一条超短裙，暴露出一片雪白的大腿，纤细的脚上穿着细带的高跟凉鞋，显得清凉而性感。

“就你了。”我指了指那女孩。“你叫什么名字？”那女孩抬起头，五官很精致，表情略带欣喜，“夏晓芳。”“还是学生？”“对，今年刚大一。”“希望被烧烤么？”我突然问道。

女孩楞了，随即脸一红，“当然希望了，我打小就盼着被挂在炉子里烤。上个月我男朋友过生日，我本来打算给他当生日晚餐呢，结果他把我给甩了。这不全聚德来我们学校收肉么，我就来了。我是北京人，北京姑娘就是烤着吃才香呢！”

“好，看来你的愿望要成真了。招待小姐，就料理这位夏晓芳吧。”我回头对着招待说。