第49章 脑洞：最早的酒或与阴道菌群有关？（2/2）

……乳酸杆菌还是动物消化道、阴道的正常共生菌之一，对有害微生物的生长、繁殖具有一定的抑制作用。与龋（俗称蛀牙）发生较密切的菌种主要是干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、发酵乳杆菌。但在消化道及阴道内属有益菌，促进消化的营养吸收，刺激免疫活性及防止阴道感染。

（以上两段引用自网络百科。）

可以看到，虽然一般阴道中没有最适合制作高品质酸奶的德氏乳杆菌保加利亚亚种（简称保加利亚乳杆菌），但健康阴道的优势菌种是干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、发酵乳杆菌，也可以用于制酪、制醋、制酸奶。那么按照文献记载，酒的发明晚于酪也很好解释了，因为酵母菌不是阴道的优势菌种，本来就少，种类又太多太杂，选育出酿酒假丝酵母菌非常困难。

未使用但有科普价值的参考资料：https://zhuanlan.zhihu.com/p/374302838

（看了这篇，再回头看前作《许逊〈灵剑子〉中与房中术有关的语句》，是不是觉得“及遇少女，采翫精气，嚥（咽）而服之，可谓如虎戴角、文武全备，此皆福德之人所行，而非常流之见矣”还挺有科学道理的？摄入益生菌嘛。（））

（有女儿的读者可以尝试将女儿的阴道菌群调理得几乎全是健康有益的菌种，然后自制奶酪、食醋、酸奶，如果生物学得好还可以试试酿酒。（））

（免责声明：以上仅供参考，以现行法律法规、社会公德为准。）

创作背景：

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2022年11月14日