第724章 生酮饮食（2/2）

“平时多以慢碳为主，偶尔吃吃快碳解个馋，这没问题。但要是顿顿都吃快碳，那就不对了。”

李世民这下算是听明白了。

他身子往前探了探，目光在那块画得满满当当的白板上来回扫了两遍，把“快碳”“慢碳”“血糖”“胰岛素”这几个词在心里默默过了一遍，这才豁然开朗道。

“所以你的意思是，碳水本身不是坏东西，坏的是吃得太精、太多、太快。”

楚天青竖起大拇指：“总结得不错。”

李世民受了这句夸，却没急著得意，反而陷入了短暂的沉思。

过了片刻，他忽然又抬起头来。

“天青，你方才说，碳水的血糖升得快，胰岛素老得干活，累久了就不灵了，那朕......”

“既然快碳吃多了不好，慢碳也得控制著吃，那乾脆不吃了行不行？”

他顿了顿，仔细斟酌著措辞，將自己的想法和盘托出。

“就是......完全不吃碳水，只吃肉、吃菜、吃蛋，这样血糖不就不上躥下跳了？胰岛素也不用干活了，岂不是一劳永逸？”

“陛下，不能不吃啊！”

程咬金在一旁忙道。

“楚小子不说了吗，碳水是给身体供劲儿的，不吃碳水，哪来的力气？”

听到这话，李世民也是反应了过来，顿时连连点头：“朕倒是忘了这......”

“其实......也不是不可以。”

还没等李世民说完，楚天青突然冒出了这么一句，顿时让在座二人有些意外。

“楚小子，你这话可就前后矛盾了啊。”

程咬金刚要反驳，楚天青却是先伸手压了压，示意他別急。

“说实话，在后世，確实有人这么干。而且专门有一群人推崇这种吃法，叫做生酮饮食。”

“生......什么？”

“生酮。”

楚天青把讲课板上方的旧內容擦了擦，在白板顶端写下四个大字——生酮饮食。

“生酮饮食的基本思路就是，碳水几乎不吃，或者一天下来可能就吃个二三十克，相当於小半碗米饭都不到。”

“主要靠吃大量的脂肪和適量的蛋白质来活著。”

“这么吃，身体会发现没有葡萄糖可用了，就会被迫换一种燃料，把脂肪分解成一种叫『酮体』的东西来供能。”

李世民微微皱眉道。

“这法子......行吗？”

“可行，但有前提，也有代价。”

楚天青拿起红色马克笔，在生酮饮食下面分了两栏。

左边写能用。

右边写不推荐。

他点著生酮饮食四个字道。

“其实生酮饮食最早是用来治病的。”

“比如儿童难治性癲癇，生酮饮食確实有明確的疗效。”

“后来也有人用它来快速减重，短期內效果非常明显。”

“因为脂肪供能会让食慾下降，再加上身体大量排水，前一两周体重掉得飞快，但是......”

他加重了语气，用红笔在“不推荐”三个字下面画了两道横线。

“老李，你可千万別觉得这是个能长期用的法子。对绝大多数人来说，不吃碳水，弊远远大於利。”

......