第1183章 新派粤菜3！（2/2）

本就只是试探，极限拉扯，张伟豪自然是揣着明白装糊涂，其他姨太太见张伟豪暂时没有动换位置的心思也就不再多说什么，主要她们本身还是有些危机感的。

今天可以把姨太太的位置换掉，那明天是不是就能把姨太太也给直接换掉？

谢翩翩是很快就反应过来了，发现张伟豪的大后宫还挺复杂的，这些姨太太们的心眼可不少。

紫金阁的第二道热菜叫做鲍参金瓜盅，要是不告诉你这是新派粤菜，你甚至会以为这就是东南亚的娘惹菜，之前在新加陂的时候张伟豪就有品尝过类似的做法，新派……这理由还真不错。

这其实也是一道概念菜，原本的菜应该算是汤品，不过这却是一道热菜，是把鲍鱼海参用清炖的做法煮好，然后调汁收汁，弄成了红烧，味道是非常不错的，而且很有创意，金瓜的寓意也很不错，这个林泉成确实是非常的厉害，绝对不是浪得虚名，手上真有功夫。

陆远这边的压力蛮大的，不过他也不是吃素的，这层次的对手在他失去味觉之前其实是经常都能遇到的，现在的他是比曾经的他更为厉害了，所以是用起了自己新的感悟，做出了另外一道黄油菌炒龙脷鱼球。

这道菜一出，别的不说，光是这牛逼的卖相就直接吸引了所有人的关注，看着就非常的高大上，哪怕昨天晚上已经试过一次菜了，张伟豪他们也依然是食指大动，胃口大开。

“嗯嗯，好好吃，昨晚最喜欢的就有这道菜，好吃，看着也牛逼，鲍鱼海参我都吃腻味了。也就那样吧。莱莱你呢？”

“我也觉得这道更好吃，我给45分。”哪怕是魏莱这样很挑剔的食客也都很认同这道菜，确实是颜值与美味并重，好看也好吃。

贝微微跟昨晚一样，闷头开吃就行，反正这道菜在她这里是绝对的满分。

因为接触的时间不长，加上本身有些自卑的关系，贝微微对于沈忆恩这个三姐其实是没什么太大敌意跟意见的，考虑到今天比赛的重要性，她基本上都是打的满分。

张伟豪大致也是有一个评估的，第一道前菜应该输了，但第二道的热菜多半赢了，接下来的主菜跟甜点是关键，这也是陆远最擅长的两道菜。

黄荣虽然不是美食评委只是大众评委，但就他的观感来说，这个陆远确实是很有水平，比满汉全席跟中餐肯定他更厉害，但跳出这个框架自由发挥，到了国际赛场上这还真算是自己的劲敌。

法式香草酥皮焗小澳龙

鲍参金瓜盅

黄油菌炒龙脷鱼球