第760章 不是我,绝对不是我2!(2/2)
沈忆恩是真的很会吃,所以其他人也都按着她说的这样去品尝,味道还真是不差,虽然大概率不是主厨亲自做的,但绝对是他的配方跟创意,虽然只是开胃小菜,但确实是很有水平,而且能赢得食客的好感。
开胃小菜吃完后,就轮到这里的特色“品味廷菜”了,种类很多,但也不会什么都点,是点的比较有特色的藤椒脆虾球、酱烧人参果这十来道菜。
其中酱烧人参果看似和萝卜长得很像,但“人参果”三个字让它立刻提升了档次。
看似平淡无奇,火候和酱汁却恰到好处的烘托出了层次,口感非常不错,甚至你都吃不出这是萝卜的味道了,还真以为是什么人参果,谁叫这道菜还真有人参,但人参只是点缀跟配菜,其实这就是白萝卜做的。
这两道过后,就是竹笼蒸点,黑松露虾饺皇、鸡汁灌汤小笼包、香菇鲜肉烧麦、燕麦流沙包、椒酱蒸凤爪、塔塔酱金钱肚、十年陈皮牛肉球,其实都是些很常见的粤菜跟魔都菜,但水准确实是不错,至少不输唐阁那边,而价格明显比唐阁便宜。
据说唐阁那边也打算推出888套餐了,但想也知道肯定没这边的套餐有诚意,毕竟这里现在还没摘星,你那边可是三星,自然是有属于你自己的格调跟牌面在的。
XO酱金腿萝卜糕、香芒杨枝甘露、玉兔椰汁糕、菽豆糍米糕、XO酱金腿萝卜糕、金枕榴莲酥,朗庭这边的套餐就是在上完竹笼蒸点后上酥点&甜品,没办法,比起主食,这才是女孩子们的最爱。
尤其是这些甜品除了味道出众外,颜值也是非常的爆表,所以是非常受那些名媛网红跟白领丽人的喜欢,也因为很多天菜网红都喜欢这里的甜品,喜欢在这边打卡拍照,所以这里现在已经是有网红店的势头,人气是真的很高。
就这点来说,这里的经营者是懂时下年轻人的消费观的,知道讨好什么人能真正带动这里的生意跟热度,就这点来说,唐阁那样的百年老店确实是有些过时,已经不懂时下年轻人的喜好了。
其实很多妹子吃完甜品后就基本吃饱了,后面的主食就没那么有食欲跟胃口了,这倒是节约成本的一种好手段,毕竟所有菜品里面最麻烦成本最高的想也知道是主食跟热菜。
韩式手撕泡菜
桂花糯米藕
酱烧人参果
十年陈皮牛肉球
XO酱金腿萝卜糕
菽豆糍米糕