第6章 一斤猪肉搅动四合院的人心（2/2）

棒梗坐在旁边，眼睛亮了亮：“妈，是肉吗？”

秦淮茹摸了摸他的头：“应该是哪家做饭放了点油。”

棒梗有点不信：“可我闻著像肉。”

贾张氏哼了一声：“还能是谁？八成是张家。张伟不是去粮店上班了吗？这才第一天，就吃上肉了。”

秦淮茹皱了皱眉：“妈，別乱说。人家有没有肉，跟咱们也没关係。”

贾张氏心里不痛快。

贾家日子难，东旭上班也累，孩子又小。

別人家吃肉，她当然眼红。

可她还没到直接上门要的地步。

再说张建国那人平时话不多，不是好拿捏的。

她只能把筷子往碗边一放，嘀咕道，

“都是一个院住著，有好东西也不知道想著点邻居。”

秦淮茹没接这个话。

她知道，这年月谁家都不容易。

人家张伟刚工作，家里好不容易吃口肉，凭什么分给別人？

只是看著棒梗眼巴巴的样子，她心里也酸。

“棒梗，等以后家里宽裕了，妈也给你买肉吃。”

棒梗点点头，倒没闹。

他现在还小，只是馋，不懂大人心里那些弯弯绕绕。

闻著肉香，他低头扒了两口糊糊，又忍不住问，

“妈，那肉是不是很好吃？”

秦淮茹笑得有点勉强：“好吃。可饭也得好好吃。”

另一边，傻柱屋里。

他刚把锅盖掀开，闻见外头飘来的肉味，眉毛一挑。

“哟，谁家开荤了？”

他到底还是厨子，別人只闻见香，他立马能闻出门道。

“白水煮肉？不对，像是碎肉下锅，油都没煸透。嘖，这么好的肉，糟践了。”

何雨水正在收拾碗筷，抬头看他，

“哥，你管人家怎么吃呢？”

傻柱撇嘴，

“我不是管，我是替那肉可惜。要是给我做，哪怕就半斤，我也能整得满院都流口水。”

何雨水笑了：“那你可別真让满院流口水，现在谁家闻见肉味不惦记？”

傻柱把锅盖扣上，哼道：“我还不至於上门討肉。谁家有本事吃上，那是人家的事。”

他说完，想了想，又补了一句：

“不过张家那小子，看来在粮店站住脚了。第一天就能带点油水回来，不管咋来的，总归是有门道。”

何雨水说道：“你別乱说，人家张伟看著挺稳重的。”

傻柱点点头：“是稳。比许大茂那孙子强多了。”

话音刚落，外头许大茂正好从门口路过，

隱约听见自己名字，立刻瞪眼。

“傻柱，你又说我什么呢？”

傻柱一掀帘子：“说你鼻子比狗灵，闻著肉味就出来转悠。”

许大茂脸色一黑：“你才狗鼻子！”

两人眼看又要拌嘴，后院有人喊了一声，

“行了行了，吃饭时候吵什么！”

许大茂哼了一声，没继续闹。

他其实也闻见肉味了，心里酸得很。

可张家那边门关得严，他总不能贴著窗户去看。

张家屋里，刘桂兰已经把粥盛好了。

每个人碗里都能看见几粒碎肉，

油星浮在上面，香得人心里发慌。

刘桂兰先给张建国盛，

又给张伟盛，轮到两个孩子时，

特意把勺子往锅底颳了刮，

让张鸣和张晓碗里多了几粒肉。

张伟看见了后，

又把自己碗里的肉夹出两小块，

分別放进弟弟妹妹碗里。

张鸣愣了一下：“哥，你吃。”

张伟说道：“我在单位吃过中午饭，不差这一口。”

这当然不是真话。

单位中午也就是窝头和菜汤，顶多比家里热乎些。

但他是哥哥，总不能跟两个孩子抢这点肉。

张晓小声道：“哥，你上班最累。”

刘桂兰看著这一幕，眼圈有点热，却还是板著脸说道：

“行了，都別让来让去。肉还有，谁也不是只吃今天一顿。”

张建国喝了一口粥，点点头。

“桂兰，你这手艺可以。放这么点肉，粥都香了。”

刘桂兰笑了笑：“那也得有肉才行。没肉，我还能变出来？”

张伟趁这时候说道：

“妈，剩下的肉你先处理好。

今晚这味儿已经飘出去了，明后天就別做了。

隔两天切一点，最好白天做，味儿散得快。”

张建国也赞同：

“伟子说得对。

財不露白，肉也一样。

尤其咱们家现在刚有变化，越得稳住。”

刘桂兰把剩下的肉重新包好。

“我一会儿就烧水焯了，抹上盐，放瓦罐里用盐水压住。

天热，放不住，得小心点。

明天再炼一点油，油渣留给孩子们拌饭，油留著炒菜。”

张鸣听见油渣两个字，眼睛又亮了。

张伟敲了敲桌子，

“张鸣，记住，学校里不许说家里吃肉，也不许跟人说油渣。”

“哥，我知道。”张鸣这回答得很快。

张晓也跟著说：“我也不说。”

张伟看著他们，语气认真，

“咱家以后会慢慢好，但越是这样，越不能招人眼。真想过好日子，就得把嘴管严。”

这一顿饭，张家吃得很安静。

没人嚷嚷，也没人笑得太大声。

可每个人喝粥的速度都比往常慢，像是捨不得那点肉香散得太快。

饭后，刘桂兰把锅底颳得乾乾净净，连一点油星都没浪费。

张建国坐在门边抽菸，神情比往日鬆快了些。

张鸣和张晓捧著碗，连碗边都舔得乾净，却懂事地没有吵闹。

张伟坐在一旁，听著院里各家关门、低语、咳嗽和锅碗碰撞的声音。

这一斤肉，就能让整个四合院都起反应。