第3章 巴適的板！（1/2）

做饭得需准备食材，自己身上钱所剩无几。

这下好办了，只见许良向赵红枝道:“妈，工资下个月才发，这买菜的钱，我是真没有了！”

许良说完这句话，赵红枝拿著刚才从许贵生那收缴过来的私房钱，很轻鬆地塞给了他。

“这是你爸的私房钱，喏，拿去买菜！”

私房钱竟成了给许良试厨艺所备菜的钱。

许贵生不忍心地吞了吞唾沫。

“要得，妈，我收下了。”

“我在屋里头拿个菜篮就买菜去了。”

赵红枝稍微点了点头，这次一言没发。

许良的家里盖的是上百平米的砖瓦房，而且还是个二层的，他家的门很大，用的是铁帘子，旁边是堂屋，放著各种工具。

他躥进堂屋，取出堂屋里赵红枝经常摘菜所装的菜篮，那菜篮不大不小，既可以用来装小东西，也可以用来提菜。

许良拿完菜篮，掠过许贵生、许甜、赵红枝他们仨身边，快活地往镇上的菜市场走去。

在途中，他还忘不了系统面板的事，脑海里下意识打开面板。

结果，面板再次出现，上面还是那两个新手任务。

但想到了多多益善，提升自己的厨艺技能的熟练度，也不必复杂地去考虑，无脑两个新手任务全都接下。

他看见新手任务一那有个【进行中】的圆角矩形图標。

只不过，目前面临的问题是，许良正进行的是新手任务一，整改小菜馆，不妙的是，他身上的钱不足以去执行这个任务。

所以导致了暂时没法完成任务一。

任务一和任务二的进行顺序反了，也不知道这面板在任务进行时，是否可以切换任务，就像游戏里那样，有多重选择，什么取消施法？

许良研究了界面上任务栏里，所有可以点的图標，当点到回撤標誌的时候，选项竟然是？

【退出任务是/否】

【温馨提示:玩家退出任务后，无法保留所退任务的进度，若玩家再次进入，只能重新开始】

不过虽然没法切换任务，但退出去这个任务，再接手另一个任务是可以的。

况且他这个面板又不是解锁任务，他这是一种下发任务，可供选择，解锁菜品图鑑。

如果是解锁任务的话，那么前一个未完成，后一个没法进行。

一路上，他的意识清晰，隔著面板视线还聚焦在前方是否来车、行人，毕竟许良可不想分心被车创飞，被行人撞倒，还有走著走著碰上了电线桿。

面板上操作，退出第一个任务后。

第二个任务还是一如既往。

2.系统提供菜谱，试做开业菜品。

【接；不接，通关奖励解锁新的技能】

他点了点【接】。

【叮！玩家许良已成功接手新手任务二，界面目前有多张菜谱卡片，新手只能选择两个】

“唰”的一下，面板上呈现出很多张菜谱卡片。

但自己却只能选择两个。

而且主页里的解锁菜品图鑑还尚未开启。

他想了想。

就【麻辣牛肉麵】和【皮蛋瘦肉粥】吧！

製作方法下面也解释的明明白白。

前世许良也在自媒体上搜过教程，他重回1995后，通过面板卡片的方式，將菜谱信息传输到脑子里。

还没重生许良是个干了多年的厨师，重生后又在厂里当了厨子学徒，对於这些菜品的製作技艺，他也是略有见解，想必搞懂这几道菜製作过程不会太难。

许良顿时露出满意的喜色。

当然，麻辣牛肉麵大家再熟悉不过了，他是川渝地区家喻户晓的美食，不仅麻、辣，而且製作的成本还低。

最重要是面里的牛腱子肉，筋多肉嫩，瘦而不柴，口感上佳。

还有汤底浓郁，红辣子油混在其中作伴，呈现出完美的鲜红，顿时，让人產生强烈的食慾，吃上一口，感到巴適的板。

重生前在外地待惯的许良，每当过年回蓉城的时候，都会忍不住下馆子点上份川味麵食。

因为西南地区的麵食本就和北方不同，和中原也相差很大，湖广等地更不必多说。

北方的麵食是甜咸，湖广地区是香辣和甜辣，中原地区即是熟悉的麻酱、醋面，而四川人的麵食是麻辣味。

川渝人对於麵食的喜爱程度，丝毫不逊於国內的其他地方。

毕竟各地有各地的特色。

再是皮蛋瘦肉粥，也是家常便饭了，而且放在早餐上，是真的养胃。

这粥选用的是秈米，熬出来更软糯，包括猪里脊肉沫、皮蛋、还有生薑，葱花，盐分，均匀地搭配在碗里。

小火慢熬个1800s就差不多了。

出来的效果却是米烂粥稠，肉嫩蛋香，咕嚕咕嚕几勺下去，让人还想再喝上第二遍。

不过川渝人的皮蛋瘦肉粥里，总有一些新的做法，比如会在粥里加一点点胡椒来提味。

本地人喝的话，就超乎你想像的巴適。

不出半个小时，许良已抵达镇上的菜市场。

1995的菜市场和许良重生前的不一样，1995的菜市场，那些菜农，屠夫，批发商，都是摆在地摊上卖，每家每户都有摊位。

而现在呢，要么去超市买批发的菜，要么就去菜市场的铺面上，摆地摊的话很少，如果有的话，多半就是那些老一辈的人不习惯罢了。

还有个东西叫作网购，什么多多买菜，美团优选，上面的菜应有尽有，不仅比线下便宜，而且还能隨叫隨到。

首先许良想好，刚才的麻辣牛肉麵和皮蛋瘦肉粥，工序条件稍微苛刻点的，还得是皮蛋瘦肉粥。

它的製作，需要新鲜的猪脊肉剁碎，或者切成细条状，而且小火慢熬过程也相对耗时。

因此，他考虑了下，趁钱够花，把两个菜的食材都拿下，然后只製作麻辣牛肉麵，后续的话，就试做另一个。

要知道，四川人天生就爱耍嘴皮子，不管在什么场合买东西，讲价是必不可少的。

许良也不例外。

他在菜市场转悠半天，先將素菜买好。

有生薑、葱花、小白菜，碱水面等等。

然后许良走向卖猪肉和牛肉的摊子。

素菜的话，其实大致差不多的价格，讲价的话也没有那个必要，而猪肉和牛肉，两者价格相差甚大。

而且普遍都是牛肉比猪肉贵，因为四川並不是牛的產源地，如果去到xz、內蒙古，牛肉那不是有手就能买的。

不仅如此，在当地还能现杀现烤，嚼起来嘎嘣脆。

於是，许良称了两斤猪肉十二元，说实话，这价格还说的过去。

反而牛肉更营养，口感更牛逼，那么许良想要牛肉像猪肉一样实惠，就需要发挥他的口才，来跟卖菜的那些人讲价。

走到一家价格最低的摊位，是个身体结实的汉子，络腮鬍，面相有点凝重。