第49章 兕子流口水了（2/2）

“就是让糯米好好睡上一觉，睡醒之后，就生出酒香，酿成佳酿了。”

“米也要睡觉？”兕子歪著脑袋思索半晌，忽然恍然大悟，眼睛亮闪闪的，“我懂啦！哥哥是说，米睡觉会做梦，梦醒了，就变成香香的酒啦！”

王知还忍不住低笑出声，伸手温柔地揉了揉她的发顶：“差不多，就是这个道理。”

他转身从灶台取来小巧的酒盏，斟上刚流出的二道酒，递到长乐身前。

盏中酒液澄澈透亮，酒香温润柔和，裹挟著淡淡的米脂甜意，沁人心脾。

“李娘子，这是二道酒，度数温和偏低，入口绵柔回甘。今天正好赶上新酒出炉，不妨浅浅尝个鲜。”

长乐抬手接过酒盏，先凑近鼻尖轻嗅，比院里闻到的香气更显轻柔，丝丝甜香縈绕鼻尖，清雅宜人。

她微微低头，浅抿了一小口酒液。清甜的滋味率先漫过舌尖，隨即一股温润的暖意顺著喉头缓缓流淌，蔓延到四肢百骸，暖意融融。

“原来美酒竟有这般温润的滋味。”她垂眸望著盏中残酒，语声轻柔，带著几分新奇，“往日只在父亲宴席上见过眾人举杯畅饮，那些烈酒辛辣冲喉，刺鼻难咽，从未想过，酒也可以这般醇厚温润。”

她又浅抿了一口，轻轻放下酒盏，眼底流转著惊艷之色：“果然是好酒，口感独树一帜，韵味悠长。”

“这酒后劲极小，浅饮两盏不妨事，只是终究是酒，切不可贪杯。”

王知还接过酒盏放回灶台，转身调理冷凝桶的水温，隨口说道：“今天这锅二道酒，本就是特意为令堂酿的。

度数温和不呛喉，入口绵软顺滑，温过之后喝，可以暖身驱寒、温润调理，比寻常的药茶更显清润养人。”

长乐静静地站在酒坊里，望著灶台前添柴生火的青衫青年。

火光映染著他清俊的侧脸，额角沁著细密的汗珠，一身布衣却难掩从容的气度。

她抬手用绢帕拭去额间的薄汗，目光落在墙角整齐码放的酒瓮上，轻声问道：“王郎君这般精湛的酿酒手艺，也是自己慢慢摸索学会的？”

“算是吧。”

王知还放下烧火棍，缓缓起身，语气淡然平和，话语间不著痕跡地流露出自身的阅歷与格局。

“酿酒之道，其实並没有什么玄妙。不过是將粮食蒸熟，借酒麴萃取穀物精华，再用火候蒸馏提纯。

世间的道理本是死的，人心手法却是活的。多尝试、多琢磨，时间长了，手法嫻熟了，自然能酿出好酒。”

说到这里，他语气微微放缓，悄然带出几分体恤民生的感慨，谈到乡野百姓生计不易，言语间儘是悲悯宽厚之心，不动声色地展露自身的胸襟。

他说得云淡风轻，可长乐握著余温未散的酒盏，心底却波澜起伏。