第48章 王知还之情动（1/2）

贞观九年，五月十二。

天还没亮透，王知还已经蹲在酒坊里生火了。

新砌的青砖灶膛蓄热很好，松木柴塞进去，火苗一下子窜起来，没过多久，厚重的铜锅就被烘得微微作响。

今天要蒸的，是前些日子已经发酵好的两缸酒醅。一缸是头道，一缸是二道。

头道原浆酒劲很大，入口凛冽冲喉，既是他自己喜欢喝的，也是待客的上品；

二道酒口感绵柔，米香醇厚悠长，最適合不怎么喝酒的人小酌。

两种风味，各有各的妙处，各有各的用处。

把发酵熟透的酒醅全都舀进铜锅，盖紧锅盖，接口处用湿布条严严实实地封死。

竹管穿过冷凝木桶，末端稳稳搭在陶坛口沿，整套蒸馏器具布置得整整齐齐、利利索索。

一切准备妥当，灶膛里松木柴烧得正旺，噼啪的柴响混著酒醅缓缓翻滚的闷声，一缕清甜的酒香悄悄瀰漫了整个酒坊。

这香气和后来正式出酒时完全不同。

等到正式蒸酒，酒气凛冽霸道，每次都把窗台上趴著的花花呛得慌忙逃窜；

而此刻酒醅刚受热散发出的气息，温醇柔和，裹著糯米的清甜和酒麴的醇厚，沁人心脾。

阿黄原本趴在门槛上酣睡，被这缕酒香勾得心神不寧，鼻尖不停地抽动，喉咙里发出低低的咕嚕声。

它试探著往前探脑袋，刚要迈过门槛，王知还头也不回，淡淡吐出两个字：“出去。”

阿黄委屈地呜咽一声，悻悻地缩回门外，依旧趴在原地，眼巴巴地望著酒坊，不停地嗅著空气中的香气。

院里大枣树上，花花和灰灰也被酒香扰醒了。

花花蹲在树枝上，鼻尖朝著酒坊方向不停地耸动；

灰灰纵身跳下树梢，溜到酒坊门口探头张望，却被守在门槛的阿黄拦住了去路。

记住我们101看书网

两只在门口僵持了一会儿，终於被王知还一句“都出去”，一起撵回院里，安分待著。

到了巳时三刻左右，头道原浆终於开始出酒了。

竹管口缓缓淌出一道清亮的酒流，坠落在坛底发出叮咚的轻响，酒花细密绵柔，凝而不散，久久不散。

这时候酒香彻底舒展开来，辛冽之中裹挟著米脂的温润圆润，穿过门窗，隨风飘向远方，十里外都能闻到。

与此同时，城外官道上，一辆驴车正不紧不慢地缓缓前行。

赶车的陈老三歪靠在车辕上，嘴里叼著草茎，韁绳隨意搭在膝盖上，慵懒自在。

车厢里，兕子扒著车窗，小脑袋探出窗外，好奇地打量著沿途的景色。

长乐静静地坐在一旁，穿著藕荷色的软罗长裙，头髮上只簪了一支素银步摇，清雅温婉，没有多余的装饰。