第46章 酒坊落成(2/2)
另一头,老张头领著佃户们,把酒坊里外打扫得一尘不染,连砖缝里的灰都剔乾净了。
新砌的青砖灶台横平竖直,灶口朝南,通风好、火候稳;
发酵缸整整齐齐排成一排,缸口蒙著乾净粗布,用鹅卵石压边;
蒸馏用的铜甑稳稳架在灶台正中,冷凝竹管接得严密,角度刚好,接酒的时候不会溅出半滴。
墙角摆著的酒罈,都是厚实耐用的老窑货,密封极好,最適合存酒。
“庄主,酒坊总算成了,往后咱庄子上的日子,会越来越有盼头了!”
老张头拄著扫帚,站在酒坊门前,脸上皱纹舒展,满是欢喜。
他不懂那些复杂的酿酒技艺,却明白,庄主做的每一件事,都是为了大伙好。
往后酒坊开酿,收粮食、僱人,肯定先紧著村里百姓,又能为乡亲多开闢一条生计。
在乡人心里,这座酒坊,或许就是全村的又一次希望。
王知还微微点头,温和地说:“等开酿之后,从村里选几位手脚勤快的乡亲来帮忙。
搬粮食、烧火、打杂,这些都需要人手,工钱方面可以放心,全都按市价给足,绝不拖欠。”
老张头一听,高兴得不知如何是好,忙不迭地推举狗蛋他爹和李老三家的儿子,都是村里踏实肯乾的穷苦人家,王知还也一一应下。
老张头乐得合不拢嘴,连声道谢,才带著乡民散去回家吃饭。
王知还独自在酒坊里外又检查了一遍,確认各种工序、器具都没有疏漏,才彻底放心。
这座酒坊虽然不大,却样样齐全,每一处都费了他的心血,更是他在大唐安身立命的根本。
灰灰躡手躡脚溜进酒坊,蹲在窗台上,好奇地盯著鋥亮的铜甑;
花花迈著小步,在发酵缸之间踱来踱去,像个小监工;
阿黄乖乖趴在酒坊门口,静静守著他,尾巴轻轻扫著地面。
日光透过窗格,照进作坊里,暖意融融,岁月静好。
王知还倚在门边,嘴角微扬,心里却早已经盘算好了。
这对於別人而言的绝世佳酿,他不会独藏,可也不会轻易传出去。
欲擒故纵,才能说明奇货可居。
正所谓上赶子的买卖,不是好买卖,人们的心理从古至今大多如此。
结交程家也应如此,不卑不亢,展现出自己的价值,这样才能不被人看轻。
之后双方各取所需,以利聚,以情相交,以诚相待,这样的关係才能走得长远。
结交程咬金这样手握兵权、不涉及世家纠葛的从龙旧臣,作为倚仗。
或许就是他对抗太原王氏、查明父母死因、保全自身的最大底气之一。
正想著,院门外传来急促的马蹄声,两骑马跑得很急,一听就知道是程家兄弟。
果然,院门还没开,程处亮洪亮的嗓门已经先传来,满是急切:“王兄!我们来了!今天酒坊落成,总该能酿新酒了吧!”
话音刚落,院门就被一把推开了。