第35章 炸油条(2/2)
面和好之后,就可以放到一旁备用了。
与此同时,陈远那简陋的招牌上也多加了一行字。
【油条2元一根。】
包子上锅之后,陈远没有著急炸油条。
初春的早晨还是有些冷的,如果油条早早炸好就会变凉,口感也会打一些折扣,最重要的是没有人会买凉油条的。
王阿姨是第一个到店的。
那一头標誌性的银髮,在黑夜里都闪烁著特殊的光芒。
王阿姨一见到陈远就忍不住露出了笑容。
“小伙子,给我来两杯豆浆,再来两个肉包,一个奶……等会儿,你这有油条了?”
陈远露出了一个笑容,抓紧介绍道。
“是啊,王阿姨,油条两块钱一根,要不要来两根尝尝?”
“两块钱一根,这价格倒是不便宜啊。”
“一分价钱一分货,我这油都是青的,今天早上刚倒上的,这面也是我早晨起来现做的,非常的乾净。”
在陈远卖力的推荐下,王阿姨笑眯眯的说道。
“那行吧,你先给我炸两根,要是好吃的话,明天再来买,我老伴最喜欢吃炸油条了。”
“好勒,您稍等。”
“要等多长时间呀?”
“5分钟,这油条还是现炸的好吃。”
说话的时间,陈远立刻將油加热。
等到油锅冒起细小的气泡之后,陈远立刻取出麵团,擀成薄片。
切成均匀的长条,两条叠在一起,用筷子在中间一压,压出一道痕跡。
接著捏住两端將油条拉长,往油锅中一扔。
接著便是一阵翻腾,油条就在这个炸制的过程中逐渐膨胀,顏色也逐渐变得金黄。
很快。
蓬鬆暄软,表皮酥脆的金黄色的油条就被捞了出来,放在一旁的沥油篮里。
趁著沥油的这个时间。
陈远快速將王阿姨需要的包子和豆浆打包好。
最后將刚出锅,热乎乎的油条递了过来。
王阿姨接过的时候,有些惊喜的说道。
“还是你卖东西实在,这么大的个的油条不说,关键这长度比我这小胳膊都长,才卖两块钱一根。”
“咱小区南边那个十字路口卖的那油条,比你这小一半儿,还卖1块5呢。”
感慨了一番之后,王阿姨乐呵呵地提著早餐走了。
接著便是张大爷和徐大爷,以及小区很多熟脸儿都来这儿买早餐。
陈远忙得脚不沾地。
为了供应及时,油条也不一根一根的炸了,而是一炸一大锅,反正刚一出锅就会卖完。
早餐店里飘出来的也不再只是包子和豆浆的味道,而是混杂著一股极其霸道的炸物的香气。
这香气飘出去很远很远。
而与此同时,陈远也得知了昨天异常情况的原因。
徐大爷是个藏不住话的性子,像炮仗似的,噼里啪啦的说道。
“我跟你说,那个老陈包子铺昨天降价,他家的包子才半价,所以有些爱贪便宜的,一窝蜂的就去买了。”
“是吗?我不知道。”陈远说道。
徐大爷听见这话更来了劲头。
“我跟你讲,那个包子铺就是冲你来的。”
“我实话跟你说,之前那个卖包子的老陈就是通过这种手段,把之前一对做包子的小偶夫妻给挤走了!”