第35章 炸油条（1/2）

回到家之后。

陈悠悠已经被哄睡了，陈达坐在院里喝茶看报纸，趁著这个时间，王秀兰將陈远拉到了客厅里。

然后就开始东拉西扯，问起了苏清雪的事。

陈远没明白老妈问这些干什么，更何况他对苏清雪其实並不了解。

所以整个人一问三不知。

將陈远的话套的差不多了之后，王秀兰话锋一转，特別认真的说道。

“儿子，这么多年，我跟你爸对你一直特別放心，因为你这个孩子非常的正派，从来不搞那些乱七八糟的，而且很有责任感。”

“我希望你这份责任感，不光是对父母对孩子，也要对整个家庭，对你的老婆更要有责任感。”

陈远丈二和尚摸不著头脑，他挠了挠脑袋反问道。

“妈，你今天突然跟我说这些是什么意思啊？”

“我的意思就是让你一定要对林薇负责，她是你老婆，也是孩子的妈，你要心里有数。”

陈远这才琢磨过味儿来。

“妈，你是不是说我跟苏清雪？”

王秀兰不说话，陈远已经明白了，他说道。

“我说你刚才为什么老问苏清雪的事儿，你是不是觉得我们俩之间不正常啊？”

“我没这么说，我只是说让你注意一点。”

“你是没这么说，但你就是这个意思。”

陈远没法说他跟林薇已经离婚了的事儿。

要是说了，肯定又要八级地震。

所以只能说道：“我们俩什么都没有，人家还是个大学生小姑娘，你们別把人想的那么坏，也別把我想得那么坏。”

“你的意思就是你们真的没事？”

“真的没事，我对天发誓，这总行了吧！”

有了陈远的保证，再加上陈远这副信誓旦旦的模样。

王秀兰放下心来。

“行了行了，我也不是为了逼问你什么，我就是给你提个醒。”

“知道了。”

“知道就行，赶紧出去跟你爸喝点茶吧。”

一下午的时间很快就过去了。

一直到晚上，陈远才带著陈悠悠回到了租住的小房子里。

新的一天很快就开始了。

除了之前每天都订的新鲜的低筋麵粉之外，陈远又加购了中筋麵粉，用来炸油条。

除此之外。

又买了一大桶油。

等到他带著东西回到店里之后。

果然发现在原本的煤气灶旁边，多了一个崭新的方形炸炉，旁边配备好了沥油篮等炸油条所需的配件。

陈远根据系统的指引调试了一下之后，对这个炸炉非常满意。

接著他就开始和面。

麵粉中加入一定比例的泡打粉，盐，白糖和小苏打。

以及几个鸡蛋，油条膨鬆剂。

根据系统的指导，他往里面加入了一些糯米粉，说是能够提升油条的蓬鬆感。

然后再加入水，將麵粉搅成絮状之后。

加入猪油或者起酥油揉匀，这样是为了增加酥脆度。

麵团揉匀之后要静置醒面。

接著再叠面，叠面就是將麵团由外向內摺叠压平。

一共要重复三次。