第四章:计梵音的厨艺(2/2)
“习惯了。我爸说,再穷,家里也不能像个狗窝。”计梵音的声音从厨房传来,伴隨著哗哗的水声。
厨房里很快响起有节奏的切菜声,然后是热油下锅的滋啦爆响。
浓郁的香辣气息,像有生命般迅速占领了狭小的空间,冲淡了原本的冷清。
这熟悉而猛烈的烟火气,让雷国良恍然间仿佛回到了,前世某个寻常的夜晚,只是做饭的人不同。
“雷大哥,你先坐会儿,马上就好!”计梵音在厨房里喊道,声音带著忙碌的轻快。
“不著急,你慢慢来。”雷国良转过身,没有坐,就靠在窗边,看著她忙碌的背影。
窄小的阳台厨房里,她繫著一条洗得发白的围裙,马尾辫隨著动作轻轻晃动,侧脸在锅灶升腾的热气中,显得有些模糊,却又异常专注。
不过半个多小时,三道菜陆续上桌。红亮油润的回锅肉,香气扑鼻。
一大盆红油覆盖、花椒辣椒铺满的水煮肉片,看得人舌底生津。
清炒的空心菜碧绿清爽。虽然简单,但分量十足,色香俱全。
“条件有限,只能做这几个家常菜,雷大哥你別嫌弃。”计梵音解下围裙,额角带著细密的汗珠,眼睛亮晶晶地望著他,满是期待。
“这还叫条件有限?”雷国良在塑料凳上坐下,拿起筷子,先夹了片回锅肉。
肉片炒得微卷,肥瘦相宜,入口咸香微辣,带著豆瓣酱和豆豉特有的醇厚,锅气十足。
“嗯!味道很正!比很多饭店做得都地道。”
计梵音立刻笑了,眼睛弯成好看的月牙,自己也坐下,拿起碗筷:“你喜欢就好!多吃点!”
没有第三人在场,气氛反而更自然了些。两人安静地吃饭,只有筷子触碰碗碟的轻微声响。
菜確实做得好,辣得痛快,麻得过癮,是久违的、扎实的家常味道。雷国良吃得比平时多,额头上也冒了汗。
“雷大哥,你……真的觉得,房子以后会涨吗?”计梵音吃著吃著,忽然小声问道,眼里带著困惑和求知慾。
“我们经理天天说以后会涨,可我看现在,买的人真的不多,大家都说贵。”
雷国良放下筷子,擦了擦嘴。他知道,这才是这顿饭真正可能带来的“价值”,在一个关键的认知萌芽期,施加一点影响。
“深镇是什么地方?”他没有直接回答,反问道。
“是……经济特区?改革开放的窗口?”计梵音不確定地说道。
“没错。但更关键的是,这里是国內最有活力、最能吸引年轻人、也最能创造財富的地方之一。”
雷国良语气平静,像在陈述一个简单的事实。
“你看外面,每天有多少人涌进来?他们来了要工作,要生活,首先要解决的就是住。
现在房子看起来贵,是因为很多人的收入,还没完全跟上。
而且很多人的观念,还没有改变过来,还停留在以前的思想。
只想著在深镇打工赚钱,有了钱回家买房,回家盖房子,很多人没有想要在深镇安家立业的想法。
但城市在扩张,產业在发展,人的收入会提高,观念也会慢慢的转变。
对住的需求,尤其是对好地段、好房子的需求,只会越来越强。”
他顿了顿,看著计梵音认真倾听的脸:“房子不像衣服手机,它建在地上,搬不走。
好地段就那么多。现在你觉得贵,也许过几年回头看,会觉得便宜得像白菜。