第481章 火锅底料煮粉条（2/2）

往常煮鱼虾时，他总能闻到一股令人反胃的腥气，但是今天，一丝腥气都没有闻到，反而是极致的鲜香。

他发誓，以前他去镇上换东西时，偷偷在镇上最大的饭馆后门闻到的香气，都比不上这个牛油火锅底料的十分之一。

嘿嘿，镇上的有钱人都吃不上的东西，今天居然被他们用海货换来了。

也不知道被有钱人知道，会不会嫉妒。

很快，他就顾不上想这么多了，因为锅里的饭已经煮好了。

原本没有什么顏色的粉条，被染上了牛油火锅底料的红，就连原本寡淡的鱼虾，也都被煮入味了。

齐泛夹起几根粉条，急切地吹了吹，就顾不上烫直往嘴里送。

粉条的口感非常特殊，与麵条大有不同，柔而滑，软而韧，更重要的是，比麵条更加吸味。

这么大一锅，只放小块火锅底料的一半，滋味是很淡的，但这要看跟什么比。

跟现代的麻辣烫或者火锅冒菜来比的话，这个锅底也就比清水稍强一点。

但是跟这群向来吃的没滋没味的渔民的食谱来比，这简直就是极致的美味，

他们靠著海，却连盐都吃不够量，其他的香辛料，更是打生下来就见都没见过，这半块牛油火锅底料释放出来的香气，够把他们的三魂七魄都勾出来了。

齐泛吃下一口粉条，直接愣住。

他娘忍不住紧张地问：“咋了？不能吃吗？”

齐泛揉了揉泛红的眼眶，低声说：“没事儿，能吃的娘，特別好吃，你快尝尝。”

吃饱了火锅底料滋味的粉条，口感与味道，都堪称绝佳。

齐泛的娘吃了一口也愣了下，“哎呀这个味儿，这个味儿……我都不会说了，你们还是自己尝尝吧，反正就是特別特別好吃。”

齐泛咽下粉条，夹了一块鱼肉，才发现原来鱼肉也是好吃的，只是以前他的肚子里没有油水，所以才会觉得又腥又难咽。

今天这锅汤上面飘了一层油，又有非常重的滋味，煮出来的鱼肉又嫩又香。

他小声嘟囔道：“怪不得这些行商会到海边来收货，他们拉回去，肯定都是卖给肚子里有油水的有钱人。”

齐泛家今天吃牛油火锅底料煮肉粉条吃得格外过癮，等锅里的粉条和海鲜捞完后，他娘取来一个大汤勺，將剩下的汤每人分了点，也都喝乾净了。

齐泛他爹忍不住对齐泛说：“行了，吃完了赶紧睡觉，前半夜还能去赶海，等到天亮了，咱俩就抓紧时间撑船出海，赶著明天再跟夏姑娘换一次货。”

齐泛用力点头：“我知道了爹！”

让他想想，如果明天能再捞一船螃蟹和虾，他能和夏姑娘交换些什么呢？

这个火锅底料太香了，而且好多油，可以再来几块，留著过年吃。猪油或者猪油渣肯定是要来一大罐的，掛麵也必不可少……