第1766章 大锅 菜（1/2）

閆解放看傻柱直接无视他，这就让他很难受了。

特別是他家跟傻柱还算是有矛盾的，“傻柱，你神气什么，这是你的肉吗，你就敢当家做主。”

许大茂咧著嘴，“这肉不是柱子的，但是我们可以做主，这不比你家强。

就是这肉给你们家，你能当家做主吗。”

这话让我院里的人都笑出了声，別的不说，就这些肉真是閆家的，没有閆埠贵发话，閆解放也一点都別想动。

閆解放被许大茂和傻柱这么挤兑，也没有脸在中院待著了，直接跑去前院了。

野猪被傻柱分得利落。

猪肘子剔下来，预备著用黄酱和冰糖小火慢燉，燉得皮糯肉烂。

肋排剁成寸段，准备干烧，搁点干辣椒，又香又解馋。

里脊肉最嫩，片成薄片，用淀粉浆 上，等会儿滑炒，保证嫩得能咬掉舌头。

最后是那狼，傻柱琢磨了半天，决定用大料、桂皮、葱姜狠命地煨，压住野味，燉得酥烂，起名就叫“红烧狼肉”，听著的稀罕，吃著更稀罕。

想好做什么菜了，傻柱就去找林源匯报菜单了。

这会林源正在书房，梳理“无常”行动的细节。

“柱子，你想做什么隨便你，我这会没功夫跟你聊这个，你自己看著办吧。”

傻柱也没有多打扰林源，出了书房就去准备明天做席要用的菜。

晚上，林源陪著傻柱和许大茂喝酒，一起的还有那两个轧钢厂的帮厨。

野猪肉在一般的家庭里，做出来以后，味道肯定一般，但是傻柱做出来的野猪，味道那叫一个好。

几个人也没有喝多少，最起码没人敢劝林源喝酒。

傻柱和许大茂，明天都有著自己的任务，今天肯定不会贪杯的，就剩两个帮厨，有心想多喝一杯，但是看到这个情况，自然也就偃旗息鼓了。

第二天一早，傻柱天刚亮就来到跨院开始忙活。

十几桌的菜，他一个大厨，有的忙活呢。

也就是现在的席面不像后世有这么多的菜，要不然就是他能忙的跟陀螺一样。

太阳升到半空，香味就压不住了。

先是野猪肉燉煮的酱香，厚墩墩地往人鼻子里钻。