第192章 大显身手（2/2）

白色的鱼肉半透明，蟹黄的油脂微微浸润，散发著清甜与海洋交融的独特鲜香，热气腾腾。

周海洋手持长柄勺，舀起锅中滚烫喷香，带著焦黄蒜粒和辣椒的热油调料，手腕沉稳地从左到右，均匀而迅速地淋在每一颗玲瓏的鱼卷上。

滋啦——哗！

一阵更为激烈，令人垂涎的声响中，滚油与鲜嫩鱼肉碰撞出最诱人的乐章。

炽热的白气裹挟著炸蒜的焦香、辣椒的辛烈、葱油的醇厚以及鱼肉本身的极致鲜甜，在厨房狭小的空间里轰然炸开。

瞬间填满了每一个角落，霸道地钻进每个人的鼻腔，直衝脑门！

“好香！”

薛金银再也按捺不住，不顾那尚未散尽的油烟，一个箭步衝到灶台边，伸长脖子细看盘中之物。

这道菜他在省城吃过一次，当时惊为天人。

可眼前这道……

这色泽！这香气！这宛如艺术品般的造型！

有过之而无不及！

“海洋兄弟，你简直……神了！”

薛金银看著盘中那红亮诱人、珠帘垂掛、油光闪闪的杰作，忍不住狠狠竖起大拇指，声音因为激动而微微发颤。

他忽然觉得，之前花大价钱在省城吃的那道像是拙劣的盗版。

两道菜造型或许相似，可眼前这道无论外观的精致度、色泽的诱人度，都亮眼得多，透著一股子鲜活的灵气和勾魂摄魄的食慾。

“好了，尝尝看味道如何。”

周海洋拍了拍手，放下勺子，心中微定。

许久没做这道菜，好在浸淫多年的手艺没生疏。

这卖相，算是拿得出手了。

“快快快！都別愣著了，筷子！拿筷子！”薛金银连忙招呼，声音都变了调。

张经理早已备好几双洗乾净的竹筷，手都有些抖地递了一双给薛金银。

薛金银握著筷子，竟有些犹豫，这道菜太精致了，仿佛一件精雕细琢的艺术品，实在不忍心破坏这份极致的美感。

那油亮的光泽，捲曲的形態，点缀的蟹黄……每一处都透著功夫。

张经理可不管这些，早就被那霸道又复合的香气勾得口水泛滥成灾，肚子里的馋虫造反。

他直接夹起一个离自己最近的鱼卷，吹了两下，迫不及待地送入口中。

牙齿轻轻咬破那层被热油瞬间激发出焦香的薄薄鱼皮，內里是极致鲜嫩、滚烫多汁的鱼肉。

荸薺丝的脆爽、肥膘肉融化后带来的丰腴油润、蟹黄的浓郁鲜甜，以及那恰到好处的咸鲜和一丝若有若无的酒香与焦蒜香……

所有味道层次分明又完美融合，在舌尖轰然炸开！

“哇……嘶……烫！好……好……这也太鲜、太好吃了！”

张经理烫得直哈气，却捨不得吐出来，闭著眼细细品味，满脸陶醉，仿佛灵魂都飘了起来。

“绝了！真他娘的绝了！荸薺脆爽，肥肉丝化开的油香……再配上东星斑本身的鲜甜和这料油的味儿……简直回味无穷！”

“周先生，我……我太佩服您了！五体投地！”

他激动得语无伦次，看向周海洋的眼神充满了五体投地的崇拜。

其他人被他说得再也按捺不住，纷纷拿起筷子，伸向那盘珠帘东星斑。

一时间，厨房內讚嘆声此起彼伏，不绝於耳。