第511章 找师傅压阵（1/2）

一到办公室，赵德柱就迫不及待的问道：“柱子，怎么说？刚刚听你报了一堆食材，又是鲍鱼又是海参的，是北京饭店那边有什么动作了么？”

何雨柱拉了张椅子坐下，笑眯眯的说道：“昨晚齐经理去我家找我了，我跟他聊了分红的事情！”

“他答应了？”

“哪有那么快！今早他那边应该是开会討论了，说想让我去饭店展示一下手艺，做一桌谭家菜。”

“要是能让现场的大师傅们满意，就给我跟其他大师傅一样的待遇。”

赵德柱惊喜道：“他真这么说？”

何雨柱点点头，又问道：“对了，赵主任你之前怎么没跟我提过包厨协议啊！”

“你就一个人去，我跟你说这个干嘛！？”

赵德柱隨即反应过来，震惊道：“难道那边要让你自己拉团队？？”

“听齐经理的意思，是打算让我去拉起一个谭家菜的队伍。”

赵德柱一下子不知道说什么好了，之前想过北京饭店会很重视何雨柱，但没想到对方竟然真敢让一个二十岁的年轻人负责一个菜系。

他沉默了一会儿，有些不放心地说道：“柱子，谭家菜我也去吃过几次，那玩意儿手艺只是一方面，更关键的在於讲究！你想自己拉起一个团队，可不是简单的事情。”

何雨柱自然清楚里面的门道，谭家菜之所以能成为官府菜的代表，不光是因为菜好吃，更因为那一整套用餐的规矩和仪式感。

让客人从抬脚进门槛那刻起，就进入一套被精心设计过的礼序当中。

“赵主任，现在想那么多也没用！眼下还是先通过这次的考验，要是连这一关都过不了，后面的事就更別提了。”

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赵德柱一想也是，又问道：“那这几天要不要给你放个假，让你好好准备准备。”

“不用，等齐经理那边准备好食材，我下班过去处理就行！”

赵德柱见他这么有信心，也就不再说什么了。

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晚上，何雨柱一下班就蹬著自行车去了陈老爷子家。

堂屋里，陈老爷子见他进来调侃道：“你小子不回家陪媳妇，怎么想起我这个老傢伙了？”

何雨柱完全无视老爷子的调侃，在他对面坐下，把北京饭店的事情说了一遍。

陈老爷子听完，笑道：“哈哈，这是好事啊！怎么？对自己的手艺不够自信？”

“师傅，到时候彭大师也会去。”

陈老爷子眉头一挑，问道：“谭家菜那个二代传人？”

“对！”

“你小子是不是怕了？”

“我怕什么？別说二代传人，就是一代传人来了，我也不怵。”何雨柱吹嘘道。

陈老爷子哪能不知道这小子的来意，说道：“行了，那天我陪你去，给你压压阵。”

何雨柱大喜道：“师傅，有您在，我就放心了！”

他今晚来就是这个目的，之前他也没接触过那些大师，以防万一还是让师傅去坐镇比较放心。

陈老爷子又道：“回头我跟静儿和建国说一声，让他们那天都请假去帮忙！”

“静姐就算了，我们饭店现在大厨本就少，一起请假不合適。”