第137章 盐有点淡（2/2）

“呦，可能人哥俩不爱吃米饭，想自己蒸点馒头。”拿著冰糖刚要走的陈默回身补了一句。

想要蒸馒头的两人被陈默和黄滔一人一句说的实在有点不好意思，只能老老实实看著视频重新开始。

华夏饮食文化博大精深，常以八大菜系彰显地域风味之殊异，然而要是深入庖厨之內，便会发现各地烹飪哲学中存在著共通的內核 ，逃不出八个字，水火相济，五味调和。

无论是北方的鑊气快炒还是南方的文火慢燉，对火候的精准掌控始终是中餐的灵魂。

炒爆熘，蒸煮燜，虽然不能说一法通而万法通，但基本只要是碰过刀，沾过灶的人，在学新菜品的时候总归会快一点。

不多时，厨房中的眾人已经开始进入了状態，递调料的递调料，炒菜的炒菜。

而在一边独自掌勺的陈大厨菜品也到了尾声，陈默一手將剪短的粉条放进锅里，然后又拿一旁的铁勺舀出了一勺汤放在了一边的碗里。

就在这时，一个工作人员走到了陈默旁边，“陈老师，您这边忙完了吗？胡导说有点事需要找您。”

陈默先是啊了一声，然后想到了什么，看了看锅里的菜，又看向了眾人。

“大伙儿，锅边我放了一碗汤，菜里我就放了一点盐，你们尝尝淡不淡，淡就帮我放点盐，我出去一趟啊。”

陈默前脚刚走，王宇后脚就把锅边的碗端了起来，然后又从一旁抓起一把汤匙。

“来来来，咱们来尝尝陈默大厨的手艺。”

严望秋看了一眼锅里的油，然后接过王宇递过来的汤匙盛了一点放进了嘴里。

“真不错，不过確实淡了点，但也可能是我老头子口重，你们可以自己尝尝。”

几人一人尝了一下，都感觉確实有点淡了。

“小王小林，你俩去加点盐总会了吧，不知道量的话就拿调料盒里面的小勺一勺一勺加，尝一口加一点。”黄滔又给两人分配了任务。

“好的黄老师。”

两人走到了灶台处。

“我放盐，你尝。”说完，林肆將装盐的调料盒拿在手里，然后拿起一小勺盐撒了下去，撒完了之后还用一旁的勺子轻轻搅了一下。

“怎么样？”

王宇端著碗，然后拿起汤匙往嘴里送了一口汤，“再加点，还有点淡。”

林肆又撒了一勺，“咋样？”

“感觉味道还是一样，你稍微多放一些。”王宇皱著眉头。

林肆翻了翻白眼，“你懂啥，可能是还没化开呢。”说完，林肆又拿著勺子小心的搅了一下。

“再尝尝。”

“还有点淡啊，不信你尝尝。”王宇拿另一个汤匙在碗里给林肆也舀了一勺汤。

“是有点淡，奇怪，难道东北的盐口味偏淡一点吗？”林肆一边说一边又往菜里放了一勺盐。

“再尝尝。”

“还是淡。”

再一勺盐撒下去。

“尝尝。”

王宇吧唧了下嘴，“淡。”

“不能吧，这都放几勺了，我尝尝。”林肆抢过了王宇手里的碗。

“哎？”王宇低头看了看自己的手。

“咦？”林肆看了看从王宇手里拿过来的碗。

然后两人齐齐看向了面前的锅，同时皱著眉毛深思了一下后默契的回到了另外几人身边。

“加好了？味道怎么样了？”正在调地三鲜料汁的黄滔隨口问了一嘴。

“不淡了。”林肆回答道。