第403章 大盘鸡（1/2）

“这兔子，我要了！”

思忖片刻，似乎在回味著红烧兔肉的口感，何永昌扭头看向魏大山，斩钉截铁道。

这里距离百货大楼近，附近也有不少国营单位的工人，所以饭店客流量还是不小的。

而且，经过几个月的发展，何永昌的名气也立了起来，他相信，只要自己好好宣传一番，魏大山提供的这兔子肉，根本不愁卖。

“不急，何师傅，你再做做鸡肉！”

魏大山咧嘴一笑，然后又指点著何永昌，先將鸡块过油炒了一遍，然后又將洋葱、土豆等配料一股脑儿全都放了进去。

不多时，鸡肉的香味就瀰漫开来。

何永昌拿著筷子夹起来一块品尝，嘿，味道真的不错！

他之前就在魏大山家吃过一次，说实话，回来之后何永昌尝试了几次，但总是做不出这种味道和口感来，现在来看，可能跟魏大山养的鸡有关！

这鸡肉，吃的就是香啊！

何永昌长呼了一口气，扭头看向魏大山，

“说吧，大山，你想如何合作？”

何永昌的目光闪过一道光芒。

他敢肯定，这两道菜一旦亮相，肯定大受欢迎，自己饭店也能变得更加红火。

开饭店，最重要的就是人气和口碑，而想要人气和口碑，就需要有招牌菜，不然被人介绍的时候，都不知道说你家有什么好吃的。

而眼前的这炒鸡肉和红烧兔子，显然可以帮他立住脚。

“兔子一块钱一只，鸡嘛，五块一只。先合作一年，一年之后，再看情况而定，如何？”

魏大山也不是兜圈子的人，直接就爆出了自己的价格。

这个年代的鸡和兔还是十分便宜的。

村里的集市上，一只公鸡也就两三块钱一只，下蛋的母鸡相对贵一点，能卖到五块钱到七块钱。

魏大山的养鸡场规模有限，如今能卖掉的，也只有公鸡了，毕竟鸡蛋也能卖不少钱。

魏大山略一思忖，就报出了这样的价格。

比市场价贵，但毕竟自己的品质在那里摆著，贵一点很合理吧？

“没问题！”

对於这个价格，何永昌想都没想，就直接答应下来，

“按照你这个价格来，这个月，每天先给我供应十只鸡和十只兔子，我先看看行情效果，如果可以的话，继续增加数量，如何？”

“成交！”

魏大山咧嘴一笑，当即就和何永昌达成了合作。

甚至，魏大山还將这大盘鸡的销售策略，指点了何永昌一二。

虽然这个时候的人们，都讲究实惠，但若是策略得当，销量和利润能提升不少呢。

所谓的办法也很简单。

这大盘鸡，得配合上拉条子才好吃。

在售卖的时候，何永昌完全可以多来点拉条子，每一份拉条子，给两三块鸡肉就够了，这样既可以把价格打下来，还能让客人们吃到肉，简直一举两得。

当然，既然是大盘鸡，自然要把盘子搞大一点，这样视觉效果才好嘛！

直到看著魏大山离开，何永昌方才反过味来。

好傢伙，明明自己都开了几个月的饭店了，但怎么感觉，魏大山比自己还会做生意啊。