第185章 福寿八珍（2/2）

她可急著呢。

“来来来，第一道，帝王蟹！”

“也叫八珍帝王蟹大盆菜。”

鱼治端了一只脸盆大的螃蟹上来。

周围还有海参鲍鱼。

这玩意是熟食冷冻的。

四百多一盆。

要的就是够大。

够有面。

做起来也和其他预製菜的流程差不多。

反正就是加热水。

蒸就是了。

不用微波炉主要是太大了。

不好放进去。

“这.....这...这...这是螃蟹？”

薛新月捂著嘴，两眼瞪得像铜铃。

螃蟹她自然是吃过的。

可帝王蟹。

且不说这个时代航海技术没那么强。

就说海鲜的保鲜技术。

就註定了这地方吃不到什么特別高档的海鲜。

所以，帝王蟹一出。

薛新月直接看傻了。

这菜好吃不好吃先另说。

光是拿出去就倍有面子。

一道菜就足以压轴了。

“是啊，帝王蟹。”

鱼治点点头。

“帝王蟹...帝王蟹....”

“等等，这名字.....”

薛新月喃喃念叨。

这么大个的蟹。

要说是帝王蟹还真称得上。

但不能那么说啊。

六十大寿上个帝王蟹。

薛家有几个脑袋都不够砍的呀。

这是想称帝了？

还是想瓜分皇权？

“我知道啊，这不是等著你来取名字吗？”

鱼治自然知道这个问题。

帝王蟹已经是个问题了。

澳洲大龙虾更是。

都不知道咋说。

“我观其肉白如雪。”

“便称其嵩寿圭峙。”

薛新月想了想。

很快就给出了一个名字。

“emmmm”

“听不懂。”

“第二道菜，澳洲大龙虾。”

鱼治手一招又是一个庞然大物。

“且慢且慢。”

“如此奇观宴席只需一道即可。”

“否则，容易喧宾夺主。”

“可还有其他菜餚？”

薛新月看著鱼治再次掏出的大虾摇了摇头。

两道大菜容易喧宾夺主。

还不如留著下次出场。

“有的自然是有的。”

“药膳八珍鸭。”

“这鸭子可不一般。”

“內藏八珍。”

“乃是由八味经典药材结合而成。”

“最適合秋冬进补。”

这道菜也是鱼治打网上买的。

这年头好多非遗都上网了。

这这那那的听上去高大上的东西。

普通人也能吃到了。

至於和有钱人吃的是不是同一个味。

是不是同一个东西。

那就不是鱼治该关心的了。

反正他只负责加热。

其他的和他没啥关係。

“八珍鸭！”

“好名字，好数字，好寓意。”

“再加福寿二字。”

“称福寿八珍吧。”

薛新月闻著鸭香忍不住咽了咽口水。

八珍药香清冽甜香。

沁的人鼻尖微痒。

鸭身燉得莹润酱褐。

薄皮绷著糯润的脂光。

用箸尖一挑便轻轻脱骨。

皮下嫩肉酥软如云。

连骨缝里都浸透了汤汁。

煲底的浓汤凝著琥珀色的柔光。

浮著层细润的鹅黄油花。

当归、党参的细屑轻缀其间。

看著便觉温润。

薛新月先抿了一口汤。

鲜醇裹著淡淡的甘香在舌尖化开。

八珍药材的清味早融在老火煨燉的肉香里。

无苦无涩。

只余丝丝甜润衬著鸭肉的鲜。

咽下去喉间还留著药材与肉香交织的回甘。

暖融融的漫向腹间。

薛新月只感觉腹中一阵暖融融的。

就连平时亲戚来看望她时候的痛和疲惫也仿佛被带走一般。