第162章 开席（1/2）

中院这会儿非常的热闹，都是呼啦呼啦喝汤的声音。

滷煮的汤就是过癮，当然肉这些东西有量的。

一人一份，要是管饱的话李九洲会被邻居们给吃穷的。

家里有馒头和窝头的都会去拿来蘸著汤一起吃。

邻居们吃完后劲儿就来了，都不需要李九洲多说什么，眼里都特么是活，手里从来不閒著。

连小子们都低头在院里找那些会硌脚的石头，捡起来拿走，就两个字儿“懂事儿！”

隨即整个院里忙的热火朝天。

阎埠贵今天穿的很是得体，一身长褂，颇有点帐房先生的意思，呵呵，没错，他就是今天的帐房先生。

刚才的滷煮把他给吃美了，傻柱知道他今天有重活，大肠都多给他切了一些，美滴很！

此时他正在李九洲的堂屋大马金刀的坐著，面前摆著桌子，他十分优雅的捏著袖边研墨。

桌上摆著一叠红纸，除了手礼金他还有许多工作。

比如大院门口要贴上大红喜报，如:

某年某月李家添丁进口。

还要在李九洲家里门口贴上喜告，孩子哪年哪月生的，叫什么名字等等。

重头戏就是菜单。

阎埠贵写菜单时还特意裁了一张比较大的纸。

每写一道菜他都会停下细细的回味，好像...好像他特么正在吃似的。

易中海在一旁看的直戳牙骨子，心里面暗骂:

“他娘的，糟瘟的读书人，又他妈在鬼神鬼像了。”

“写个菜单而已，你整这些有的没的干嘛？”

“不知道的还以为你在写登基詔文呢。”

李九洲这次可谓是广发请帖，只要是和他关係不错的都请了。

那些经常请他做菜的老主顾李九洲更是亲自登门发请帖。

身份或许有些不对等，但李九洲觉得关係还是要搞一搞的。

以后他要是开酒楼还需要这些人关照的。

在李九洲的顾客群体当中，遗老遗少最多，他还是蛮喜欢那些遗老遗少的。

虽然爱装逼，没事就跟李九洲说祖上当什么官儿，但出手是真的大方。

以后虽然会落魄，但是这些人会把好东西藏起来。

等风头一过照样过得很滋润。

像有官身的李九洲一个没请，因为他也不知道谁会下马，乾脆不请。

至於像娄半城这样的资本家爱来不来。

可让李九洲非常诧异的是他的老主顾们在收到请帖的时候很是开心，当下就答应会来。

他们看的起李九洲的同时也是因为他的厨艺。

只要有本事的都会让人高看几分。

厨子怎么啦，三百六十行，行行出状元。

当然，除了李九洲自身以外还有就是李怀德。李怀德虽然职位不高，可人家身后难道没人？

这种关係都不是秘密，只要家里有点能量的都知道李九洲其实混的真不差。

遗老遗少照样有拉车的，那位王爷不也拉黄包车吗，世道不一样了。

结合善缘不是坏事儿，更何况人家只是请你吃个席。

李怀德9点多带著媳妇孩子来了，甚至小舅子小姨子都一起来了。

他们可是正儿八经的亲戚，必须来。

上午，天气格外的晴朗，还有太阳，这样的天气在冬季的北平实属不多。

隨著时间的推移宾客陆续登门了，非常的热闹。

冰冰也抱著儿子李川出来见见人。

正主是李川，今儿可是他满月，不出来露个面这满月酒算白搞了。

楼老板带著一家老小来了，95號院他熟悉的很，吃过好几回席面了。

也就是95號院面积大，外观看上去也够大气，不然他来都算屈尊了。

一些遗老遗少前来贺喜时穿的那叫一个气派，就特么差把黄马褂穿身上了。

他们送的礼很重，他们不但送礼金还送一些小孩带的首饰。

比如鐲子和长命锁之类的东西。

北平经过了这么多事情，老百姓排斥遗老遗少没多少，在同个城市生活这么久，哪还有啥偏见。

现在是新国家了，大家都一样，只是不同的民族而已，大家都是同胞。

让李九洲意想不到的是二叔老丈人也来了，低调的很，穿著一身得体的中山装就来了。

除了娄半城等人能认出来外院里的邻居都不知道，都以为是李九洲的僱主呢。

七爷带著太太也来了。

场面热闹的很。

李九洲拜託欒掌柜招呼一下他的那些客人。

欒掌柜八面玲瓏的人物接待起来得心应手，小事儿而已，他特么在丰泽园乾的就是这样的活儿。

对於李九洲的拜託直接就应下了，关係在这儿呢。

李九洲没有过多惊讶，他请这些人来已经做好了打算，菜品规格不差，他们来吃不会掉价的。

这次李九洲擬定的菜单基本上以鲁菜为准，比较上的了台面，师兄王山掌勺他放心。

前来的宾客看到菜单之后更是眼冒精光，整整22道菜，太特么多啦！

这年头一般人开大席大部分取双数，家庭一般的席开12道菜，好点的16道菜，再上一个台阶18道菜，天花板直接22道菜！

院里的邻居们看了之后直呼好傢伙，好傢伙，不认字的叫来自家还在上学的娃娃给念一遍。

越听笑容就越灿烂。

菜单如下:

酱牛肉（冷盘）

葱烧海参

九转大肠