第245 章 麻辣兔肉（2/2）

黄二树见大家都互相认识了一下，赶忙拿起筷子，大声说道：“大家都別客气，赶紧动筷吃！”

王氏早就被这一桌子菜勾得直咽口水。

一听这话，立马拿起筷子，迅速夹起韭菜里的一大块煎鸡蛋，送入口中，脸上满是满足。

黄雨梦也拿起筷子，夹了一块兔肉，放入口中细细咀嚼。

这兔肉口感紧实却不油腻，越嚼越香，味道著实不错。

程老汉见大家都开始吃了，也夹了一块兔肉。

入口一尝，不禁赞道：“二树老弟，我也吃过几次兔肉，以往那腥味可重了，没想到你家做的一点腥味都没有，还这么好吃！”

黄二树心里清楚，这是三妮放了多种调料的原因。

笑著回应：“程老哥，好吃您就多吃点！”

程老汉点了点头，眼眶微微泛红，看著眼前白花花的米饭和桌上的馒头，感慨道：“行，老弟，那老哥我就不客气了！”

说罢，便大口吃了起来。

眾人吃得畅快，不一会儿，桌上的盘子就见了底。

黄雨梦看著空空的盘子，暗自庆幸：还好刚刚多做了些菜，不然还真不够大伙吃。

饭后，眾人纷纷起身帮忙收拾碗筷。

陈氏赶忙站起来，说道：“大家都別忙，这些我来收拾就行，你们歇著。”

王氏一边收拾筷子，一边说道：“妹子，跟我们还客气啥！”

说著，手脚利落地將碗筷归置好。

夏花赶忙端起收拾好的碗走向井边，没过多久，几人就把碗筷清洗乾净摆放整齐。

夏花忙完，转身就要去洗猪肺这些……。

黄雨梦在一旁劝道：“夏花姐，刚吃完饭，多歇会儿，消消食再干活。”

夏花手上不停，笑著说：“三妮，我吃得饱饱的，不累。你去歇著，我一会儿就洗完了。”

黄雨梦本来想著去躺会的，中午確实吃得有些饱了。

可看著大家都在忙碌，便也加入其中。不多时，猪肺、猪心等就被清洗乾净。

夏花帮黄雨梦把猪头等搬到移动灶台前，便又去了井边。

黄雨梦站在灶台前，揭开锅盖看了看滷水，又加了些盐进去。

她想起昨天吃的猪耳朵肉，似乎不够脆，寻思著是不是昨天没焯水的缘故。

於是，赶忙提来两桶水倒入另外两口锅，添柴生火。

这时，陈氏在灶房喊道：“三妮，今天要用多少豆乾？”

黄雨梦思索片刻，说道：“娘，昨天豆乾没够卖，今天多做点，准备八板吧，差不多大半锅了。”

陈氏听后，应道：“好，娘做好给你端过去。”

黄雨梦往灶台里添了些柴，让火势更旺，又去泡了十来斤腐竹。

等她回到锅边时，水已经烧开。

她赶忙將要滷的肉放入锅中焯水，撇去浮沫后捞出，放入大盆中用清水过凉，再捞出来放进卤锅煮。

此时，夏花和王婶已將圈圈肠处理好，黄雨梦让她们放入开水锅中。

隨后说道：“王婶，您来烧火吧。”

王婶点头：“行，三妮，我来。”

夏花把圈圈肠放进去后，就去处理蔬菜了。

黄雨梦拿著勺子在锅里搅拌，水再次烧开后，撇去浮沫，捞出大肠和小肠，过水后又放回滷料锅。

忙完这些，她赶紧去帮爹娘做豆腐了。