第10章：一两陈皮一两金（2/2）

商洛彭宇晏：主播不是厨师吗？怎么聊起中医了？

eeeee：包治百病？太夸张了吧？

勇哥：太玄乎了，我觉得中医就是心理学，真治病还得是西医。

秋天de故事：我好像在哪儿看过，多喝陈皮水可以预防疾病，应该是有一定功效的吧？

对於这些质疑，李启文早有预料。

因为在获得爷爷关於中医的理论记忆之前，他也不相信这一套玄乎的理论。

不过现在，他却不这么认为了。

“真治病，的確还是得西医，大家得了病，一定要去正规的医院看，不要迷信所谓的老中医。”

他认真强调了一番，才开口补充：“中医的理论，其实是引导一种正確的生活方式，主要用来预防疾病，而不是治疗。

为什么说治病要以调气为先？就是因为中医理论认为，病的出现，是因为不正確的生活方式。

比如得风湿病的病人，一定是经常生活在潮湿的环境中，身体长时间水肿，微发炎，长此以往，问题就越来越严重了。

得高血压的病人，一定吃盐很多，导致血液渗透压改变，血越来越浓，越来越重，血压自然就越来越高了。”

他在讲解的同时，直播间里的人数也在逐渐增加著，不知不觉间，已经来到70人了。

新进来的观眾貌似对他所说的这些很有感触，纷纷发著弹幕，加入了討论。

大耳朵图图：真的是这样！我婆婆就是风湿病，她前两年看到网上有人去xj做沙疗，就去了一次，效果很明显。

没事儿我溜达：xj是真的乾燥，出的汗还来不及流下来，就已经蒸发了，那种环境，根本得不了风湿。

李启文也在看著弹幕：“xj的风湿病的確很少，但心脑血管病很多。

因为当地吃的蔬菜少，吃肉比较多，油脂摄入量高，所以就容易得心脑血管疾病。

这也是一种生活环境导致病症產生的例子，和风湿病產生的原理一样。

这些生活习惯不改变，哪怕做再多的手术，也只能缓解，没办法根治。

陈皮肯定没办法根治百病，但却可以起到预防作用。

因为它主要的功效就是调气健脾，燥湿化痰。

老陈皮能作为药材，就是因为它里面含有很多黄酮类物质和橙皮苷。

黄酮类物质有很好的抗氧化、抗癌、抗血管增生、消炎、抗变应性、抗病毒功效。

橙皮苷也是治疗高血压和心肌梗塞的药物元素，属於维生素p类药。

陈皮的储存时间越久，单位体积內的黄酮类物质和橙皮苷含量就会越多，所以功效也会更好。

但你要是说，不吃陈皮可不可以呢？

当然可以，只要你生活习惯良好，饮食习惯合理，完全可以不吃陈皮。

因为很多植物和蔬菜里都有黄酮类物质，柑橘类水果的果肉里也有橙皮苷，你只要多吃蔬菜，多吃点柑橘类水果，当然就不用通过陈皮来补充这些营养物质了。”

他这一番话说得有理有据，合情合理，直播间里提出质疑的观眾顿时都被说服了。

商洛彭宇晏：这话没错，吃得健康，比什么都重要。

eeeee：主播真可以，既不踩一捧一，也不搞对立，这才是正常人的理念，关注了！

eeeee关注了主播。

勇哥：其实就应该这样，保证好的生活习惯，不得病才是最好的。

豆角燜妹：不懂那么多，但只要主播认同得病了去医院的观点，我就认可主播，我也关注了。

豆角燜妹关注了主播。

隋陂：好傢伙，我以为你是厨师来著，没想到你还是个中医。【笑】

李启文看到了他的弹幕，笑著回覆：“我可真谈不上中医，我也不会看病。

不过药食同源，吃得好，病就少。

对於吃，我还是有点了解的。”

隋陂：没错，药食同源，药膳我也会一点。

“那有空可以切磋一下。”

拿过一条五肉，李启文隨手处理著，一边和他开著玩笑。

隋陂：好说好说。

隋陂：既然这老陈皮你不肯割爱，那旁边那瓶老陈醋，你能匀我点吗？【坏笑】

李启文扫了眼弹幕，隨即就看向了玻璃罐旁边的黑色玻璃瓶。

“我的叔誒！”

他无奈的摇了摇头：“你这么大一个网红博主，又是顶级大厨，什么没见过？怎么就盯上我这点东西了呢？”

隋陂：我见过的好东西不少，但你这老陈醋得有三十年了吧？这种级別的好东西，我还真没见过。