第836章(2/2)
「因为……如果面包的价格突然便宜50日元,大家就会想来想去了。不会好好确认味道和大小……『比起以前的面包,味道稍微下降了』、『比起以前,整体都变小了』等等,只因为给人的印象而抱怨的人也会出现吧……这样的人声音很大,所以就会有奇怪的评价扩散开来!」
啊……也许也有这样的事情。
「相反,也有人会好好用自己的舌头和眼睛确认……和以前相比,味道和大小没有变化……但从这种人的角度来看,『那么,为什么之前要贵50日元呢?一开始就应该卖到这个价格了』,对我们做面包的态度产生怀疑吧?!」
……是吗?
像面包这种便宜的东西……50日元的差距很大。
例如,150日元的面包,如果变成100日元的话……购买者就会想象出很多事情。
「为了便宜50日元,克子姐姐做了很多努力……也只会有不好的结果吧。」
「嗯,是啊。」
「可是……所以,就现在这样……」
「味道不错,但有点贵的面包」这种印象被固定下来也是不好的。
……宁
「所以啊……现在卖的面包就这样按照现在的价格出售吧……除此之外,制作便宜50日元的面包的新系列……应该一起发售啊!克子姐姐也是,与其想办法降低现在做的面包的成本,不如从头开始做便宜50日元的面包工作效率更好吧?」
「……原来如此。」
克子姐姐……点点头。
「不过,现行种类的面包系列和新做的便宜50日元的新系列面包……那么多种类的面包,一下子做不出来啊。」
我说……
就我和克子姐姐两个人的话……每天烤面包的量是固定的。
「那……调整一下生产就好了!」
……生産調整?
「现在面包的种类……不要就这样全部保留下来。只保留卖得好的种类……所以,代替不吃的面包,稍微加点便宜50日元的系列面包不就好了吗?」
……原来如此。
现在是停止生产不怎么受欢迎的面包……不断地换新的面包。
然后……克子姐姐不断地教我新面包的制作方法。
不是一口气减50日元……而是一点一点地改变卖的面包的种类……
花时间,只买价格合理的面包就行了吗?
可是……克子姐姐呢?
「不……不会的。我们增加面包的种类吧。除了现在在卖的面包之外,我们还会推出至少5种便宜50日元的面包。」
……增加种类?
「当然,整体的生产数量也会增加……是啊,从下周开始,制作比以前多两倍的面包吧。」
克子姐姐……下定决心。
「不管怎么说,你已经很熟练了……我觉得现在应该增加产量。」
「可是,克子姐姐……现在产量很少,好歹每天都卖光了……」
「是啊,要是翻倍的话……可能会出现滞销。」
这样说着……克子姐姐对我微笑着。
「但是,如果没有这样的经验的话……就不能成为专业的面包师吧?为了作为面包师活下去,必须比现在更快地制作更多的面包。」
现在我的工作……太慢了,能做的面包的种类和数量也太少了。
「面包这种东西很便宜……必须多做多卖。」
那个……是啊。
我开始做面包……已经4个月了。
学生食堂开始卖……一个月不到。
我们该走到下一步了。
以现在的状态……不允许拖拖拉拉。
「考虑到这所学校的学生数量……即使把产量增加到现在的3倍,也是可以卖完的。凭我们的努力……」
克子姐姐,好象事先这样分析了……
「那个……从今天开始,克子姐姐中午时间也会在这里吧?」
宁问道。
「嗯,是的。我也做售货员。实际上……能切身感受到顾客的反应。我想知道他们需要什么样的面包。」
克子姐姐回答。
「那么……在午休的正中间,能不能再来一批新鲜出炉的面包呢?」
……哎?
「你看,即使是从家里带便当来的孩子……吃完便当后,也会想吃点甜的东西,就会买点心面包之类的东西吧!会来买社团活动后吃的零食……」
宁微笑着。
「所以,在这段时间……突然点心系面包新鲜出炉的话,大家都会吃的。」
……那么。
午休前烤好的面包……摆上卖场后……
我把那个甜面包系列烤一下就好了……从作业上来说不是不行的。
「如果突然推出2倍量的面包……顾客也会犹豫,在现在的卖场摆上全部的数量也是不可能的吧?所以,午休的头上先推出第一批……等到它卖得越来越好,卖场有空的时候……第二批面包能烤出来就好了!」
宁的方案……很现实。
「第二弹的点心面包系列会在稍后发售的事……用大贴纸通知一下就好了!」
「那样的话……也能缓解卖场的拥挤。想要零食用面包的人,慢慢来就好了。」
现在……午休开始的时间是最拥挤的。
而且,眼花缭乱的面包,转眼间就被买走了……午休的时候,已经所剩无几了。
但是……如果说第二弹的面包也能烤好的话……
宁说得对,新客户会来买的。
「好厉害啊……阿雅」
我……很佩服。
「哎……什么?」
「不,小雅真的会发现很多事情。」
宁微笑着……
「那是因为……我在这里读了三年高中了,虽然年级是二年级,读到第三年就明白很多事情了!」
……还有。
「啊,还有……吉酱可以听听班上同学对面包的意见和感想……作为答谢,吉酱免费给面包,打折……这些事情都不能做的。」
……哎?
「如果不是和按定价购买的孩子们的意见的话……就没用了。」
「是啊。如果给提个意见……能买到便宜的面包,就不会再提毫无保留的意见了。」
克子姐姐也这么说。
「声音大的人的意见,有偏颇的、歪曲的情况比较多……特别是不要搞监控制度之类的东西,只是挑选几个吉酱觉得『这个人的意见,是可以信任的』的孩子,听听他们的意见就行了。」
「可是,只听意见……不太好啊。」
我说。
「这样的话,下次再找别的机会,用别的形式归还就好了。再叫去家里,开个派对什么的。」
啊,说到底……作为亲密的同学……
作为我个人……应该另外设置报恩的场所吗。
「在这方面,和梅格也要好好商量一下哦!比起吉酱,梅格……我觉得有很多朋友会给提意见。」
……是啊。
我能听到田中或者班上的男生的意见……
女生都是梅格的朋友。
「哎呀,小宁也是……当然,你会问你的朋友感想吧?」
克子姐姐……微笑。
「啊?因为……我在班里没有朋友啊?」
「那就交个朋友吧。照现在的样子……我只能听这个人和小梅格班一年级学生的意见。」
「嗯……如果是小梅格的话,也能听到田径队高年级学生的意见吧!」
「可是……只能问体育系的同学们的意见。文化部的,不参加社团活动的同学们的意见,小宁去收集一下。」
「……那克子姐姐。」
「小宁也是……你不能一直只是观察学校里的同龄人,还不如再亲密接触一下。」
「……可是……」
「不要为小宁自己……也要为这个人着想。」
听到克子姐姐的话……宁看着我。
「明白了……好的,我会努力的。」
是这么说的。
「我……也会和面包部的女孩子们更亲近的。」
克子姐姐也是面包部的指导……
这样啊,果然……对现役的女高中生们,有情结啊。
笑容满面的样子……对面包部的女孩子们,筑起了墙壁。
「想听听各种各样的孩子……的感想呢」
通过面包……大家都获得了跨越障碍的契机。
铃铃。
不久……第四小时结束的铃声响起。
「好……走吧!」
我……准备开店。
嗯,在和这个面包工作室相连的学生食堂的一角……摆放了一个放有刚烤好的面包的垫子。
不是通向外面的门……而是打开学校食堂一侧的门。
卖场用的大桌子,