第1003章 年前最后一天(2/2)
温浅满意的点头。
她架起大铁锅。
倒了小半锅的花生油。
在这个年代,这绝对是重油的奢华吃法了。
隨著火苗躥起。
锅里的油开始微微冒著细小的气泡。
温浅抓起一把肉馅。
从虎口处轻轻一挤。
一个圆滚滚、白乎乎的肉圆子就成型了。
她用勺子顺势一刮。
“滋啦——”
肉圆子落入滚烫的油锅中。
瞬间被无数个白色的小油泡包裹了进去。
一股浓郁的肉香味,剎那间穿过厨房的窗户,飘向了整个院子。
“好香啊!”
大宝和二宝已经眼巴巴地趴在灶台边了。
两双黑溜溜的大眼睛,死死地盯著锅里渐渐变黄的圆子。
“往后站站,油星子別溅著脸了。”
裴宴洲把两个孩子往后拎了拎。
温浅手上的动作不停。
一个接一个的圆子落锅。
锅里顿时热闹了起来。
圆子在油锅里上下翻滚,渐渐由白变黄,最后变成了诱人的金黄色。
温浅用大漏勺一捞。
“嚓嚓”几声。
金黄滚圆的肉圆子落进了垫了乾净报纸的笸箩里。
散发著诱人的焦香。
“来,尝一个。”
温浅用筷子夹起一个,吹了又吹,送到大宝嘴边。
大宝急吼吼地咬了一口。
“嘶——好烫!”
他一边用手扇著风,一边哈著气,却捨不得吐出来。
“好吃!!”
二宝在一旁急得直蹦躂。
“二宝也要!二宝也要吃!”
温浅又夹了一个,吹得温凉了,才餵进二宝嘴里。
二宝吃得两眼放光,小脑袋像拨浪鼓一样摇晃著。
“好吃!”
温浅看著孩子们满足的笑脸,心里那点疲惫顿时烟消云散。
炸完肉圆。
接著是炸鱼条。
醃製好的鱼条裹上了一层薄薄的淀粉。
下锅一炸。
鱼肉里的糖分在高温下微微有些焦化。
呈现出一种高贵的酱红色。
外皮酥脆。
咬开来,里面的鱼肉却异常的鲜嫩多汁,还带著一丝丝甜意。
两个孩子这下彻底挪不开步了。
“行了,別光顾著吃油炸的,等会上火。”
裴宴洲虽然这么说,自己也忍不住捏了一个鱼条扔进嘴里。
“嗯,味道確实不错,老李送的这鱼新鲜。”
正忙活得热火朝天。
外面的院门突然被人轻轻叩响了。
“嫂子,在家不?”
一个爽朗的女声传了进来。
温浅一愣,赶紧在围裙上擦了擦手,迎了出去。
拉开门一看。
是住在前排的王营长家嫂子。
王嫂子手里端著个粗瓷大碗。
上面还盖著个盖子,正冒著丝丝白气。
“哎呀,王嫂子,快进来坐。”
温浅赶紧热络地招呼。
王嫂子笑著摆手。
“不进去了,屋里忙著呢吧?”
“我这刚磨好了豆腐,点了两锅豆花。”
“这不,寻思著你们刚搬来,肯定没顾上折腾这个,给你端一碗热乎的尝尝。”