第230章 两百三十，忙碌（2/2）

大概还能够做几个肉丸，但是阎埠贵並没有管它，而是將自己之前准备的麵粉，全部都给倒进盆子里面。

这一次，阎埠贵要做麵糊，添加一些水，又敲了两颗鸡蛋，让麵粉搅拌成比较稀的麵糊的状態之后，阎埠贵才是將自己切碎的母鸡肉块，全部倒进了麵糊里面。

酥肉，其实在全国各地，都有类似的做法，阎埠贵做的是酥鸡，相比较於炸肉丸，这玩意真的可以说是零食。

隨著第二锅的肉丸出锅，阎埠贵直接是將一块块的鸡肉，从麵糊里面捞出来，然后直接是在油锅里面炸。

温度还是保持著炸肉丸的火温，让阎埠贵意外的是，一锅居然没有能够將这些鸡肉，

全部都给炸完。

酥鸡和炸肉丸，两者虽然是在一口锅里面出来的，但是状態却是完全的不一样。

此时的前院的院子里面，猪油的香味瀰漫，同时，锅里面的猪油的顏色，也是和一开始的完全不同，肉眼可见的顏色变深了。

阎埠贵將所有的酥鸡块，油炸麵糊饼，捞出来之后，便是不管油锅里面情况。

屋子里面，阎埠贵和几个孩子，吃了几块酥鸡之后，便是放在一边，因为温度低，这玩意放不了几分钟，就会完全的凉透。

另外一点，就是阎家的孩子，也不缺这一口吃的，

所以，尝尝鲜之后，几个孩子便是不再管吃的，在一边上玩耍了起来。

因为，他们也知道，今天可能要吃很多的好东西，自己家每年过年前的这两天时间，

父亲便是会给家里面准备上大量的食物，让他们大饱口福。

毕竟很多的东西，其实也就是要过年的时候，家里面才能够吃的到，虽然他们平常的时候，家里面也基本上是不少他们一口吃的。

但是，过年的食物，明显是要更加的丰盛许多，再一点，家里面过年的时候，吃的都是大鱼大肉。

要是平常缺油水的话，他们肯定会抢著吃，但是吧，他们家里面，平常虽然没有吃的这么的多，但是好东西確实也是一点都不少。

过了一会，阎埠贵將自己家的用来装荤油的罈子端了过来，用勺子將锅里面的荤油，

铲起来了大半，留下一个锅底的量。

他还要炒包子馅，剩下的这些猪油，已经是足够用来炒肉馅的。

让二儿子阎解放烧火，这一次，並不需要控制什么火候，当然，也不用太多的木柴，

只需要將猪肉炒熟就行，然后將青菜馅搅拌进去断生就行了。

短短五分钟的时间，小半盆的包子馅，便是准备好了，被阎埠贵装在盆子里面，放在了一边上晾凉，准备下午的时候蒸包子。

忙活了一圈，阎埠贵又去了家里的主屋，因为他还要发麵，而就在他发麵的时候，媳妇杨瑞华已经是回来了。

轧钢厂有最后一天的聚餐，发福利的活动，街道政府的话，勉强就是有一点点的过年的福利。