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第694章 厨房里,哪里有什么猪杂粥?(2/2)

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乔菲菲轻声说道,隨后让徐洋稍微休息了一下,就带著他又回到了名季酒店的后厨。

在徐洋离开之前,还要给这些大厨做一个最终的测试。

那就是他们现在都不依靠徐洋的指导,各凭自己的本事来復刻还原出徐洋的猪杂粥。

能还原到七成以上的,就算成功!

这对这些大厨来说,既是一个挑战,也是一个证明自己的机会。

徐洋来到了后厨,这一次他的身份发生了转变,从之前的指导者变成了“评委”。

徐洋心中暗自鬆了一口气,总算是只用动口不用动嘴了。

后厨里,大厨们一个个都摩拳擦掌,跃跃欲试。

他们眼神中透露出坚定和自信,仿佛在说“我们一定行”。

隨著一道道猪杂粥被端到徐洋面前,徐洋拿起勺子,轻轻舀起一勺,放在嘴边,轻轻吹了吹,然后缓缓送入口中。

他的表情十分专注,细细品味著每一丝味道。

一向要求十分严苛的徐洋,在品尝了几道猪杂粥后,脸上也难得地露出了一丝笑容。

这笑容如同春日里的阳光,温暖而明亮,让后厨里紧张的气氛一下子缓和了许多。

“还不错,有七成味道了。”徐洋给出了最终的评价,他的声音不大,但却如同一声號角,让后厨里瞬间沸腾起来。

“太好了!”一个大厨兴奋地跳了起来,显然他刚才很是紧张,生怕出什么问题。

“哈哈哈,我们终於得到徐大厨的认可了!”另一个大厨哈哈大笑起来,笑声里是满满的释怀和激动!

“以后我可以在我厨师的履歷上,写上代表美食——猪杂粥了!”

“我早说了,我一定新的!”

“……”

名季酒店后厨里的这些大厨,在听到徐洋肯定的答覆后,一个个也是露出了孩童一般的笑容。

他们像一群得到了心爱玩具的孩子,欢呼雀跃,兴奋不已。

很难想像,这些明明拥有三四十年经验的大厨,居然会因为一个二十多岁年轻人的评价而感到如此激动和高兴。

这件事如果传出去,恐怕会遭到不少厨艺界的老师傅嘲笑。

在厨师这一行,讲的就是一个资歷!

再高的天赋,没有日復一日长年累月的积累,对於美食的烹飪没有信手拈来的唯手熟尔,怎么可能做出真正好吃的美食来?

就像很多人认为,年轻人就应该多在基层锻链,积累经验,而不是过早地崭露头角。

只是,他们不知道的是,徐洋虽然很年轻,但在厨艺经验上远远不是他们所能比的。

厨神系统的可怕之处就在这里,它並非是直接凭空变出美食来,而是將无数璀璨大厨的经验直接毫无保留地“过继”给徐洋。

这些经验涵盖了各种菜系的烹飪技巧、食材的搭配方法、火候的掌握要点等等……

徐洋能做出如此美味的绝顶美食来,靠的是自己的双手,是自己对於厨艺的理解,是无数前人的心血经验!

用一句话来说那就是,好几十代人的努力,你区区三十四年的经验,怎么跟人家徐大厨比?!

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