第144章 柴火饭好吃！一笔陈年老帐，三千斤肉！（1/2）

农村炒菜烧饭，用的是土灶。

土灶砌的是红砖，中间架上一口大锅，周围用黄泥浇铸，严密缝合，下面是空心的，可以放柴火进去烧。

再用砖块，在出风口上面搭个烟囱，把烟气排出屋子。

这样的土灶，一般是三口锅，

一大两小。

大锅用来炒菜和煮饭，小锅用来烧热水。

用这土灶做出来的饭，就叫——柴火饭。

把米洗乾净，放大锅里，倒水淹没米，锅下面再放进去木柴。

木柴烧得旺，饭很快就熟了，香喷喷的，米香四溢。

柴火饭好吃，要是最下层的米糊了一点，那就是锅巴。

取一块锅巴，往上面倒点辣椒糊，嘎嘣脆，吃得也香。

土灶除了能炒菜做饭烧水，还能蒸馒头蒸卷。

还能做铁锅燉大鹅！

中间燉著大鹅，锅壁再贴上七八个棒子麵饼子，就著燉大鹅吃饼子，又下肚又好吃，贼香！

城里就没这条件了，炒饭做饭烧水用的是炉子。

就外面一层铁，里面挖空了，往里面搁几块蜂窝煤，煤一点著，把烧水壶往炉子上一搁，不出一会儿，水就滚了，冒著热气。

蜂窝煤烧水烧得快，缺点就是要钱买，不如农村土灶。

土灶用的木柴，满大山都是，带个麻绳再带个扁担，一天下来就能捡几百斤。

李浪家有土灶，也有炉子。

除了用蜂窝煤的炉子，屋里头还有个取暖用的炉子，也可以烧水。

但是做饭，李浪家用的还是土灶。

主要是炒菜做饭方便，连带著还能烧热水，

一灶三用。

“你別忙活，爹来就行，你今天进山打狼，身上有味儿，你打盆热水去洗一洗。”见李浪洗完手，要帮忙切菜，李大海拦住了他。

李浪低头闻了一下胸口衣服，顿时眉头紧锁。

这味儿……有点儿上头。

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血腥味还有狼身上的骚臭味，自己的汗味混在一起……闻起来確实熏鼻子，上头！

“行，那我去洗一洗。”正好从白洁姐家顺了一块香皂，洗个香喷喷的热水澡。

天气冷，零下几十度，可不敢在外头洗，容易冻坏身子。

村里头倒是有几个老大爷，喜欢去龙门河冬泳，说是能健身对身体有好处，李浪才不信。

龙门河一到冬天都结冰了，那水冰凉冰凉的，去洗冷水澡？

还得是大爷会玩！

李浪回自己屋，放下木头做的洗澡盆，又去厨房用双喜字脸盆接了两盆子热水，准备洗澡。

这衣服还没脱，就听见屋外有人喊：

“李队长，你在家吗？”

“谁啊？”李浪皱眉。

这好不容易洗个澡，又有人来他家找他。

李浪拉开门帘子出去，看到一个年轻猎户，肩膀上挑著一头剥了皮的狼尸。

这年轻猎户李浪瞅著有点儿眼熟，瞅了几眼才想起来，是今天跟著去草甸子山打狼那几个年轻猎户。

“李队长，这是马老大让我给你送的一百斤狼肉。”那人一看到李浪，微欠著身子十分恭敬道。

这位可是三枪乾死野猪王，一刀劈了白毛狼王的主儿，他一个小猎户可不敢怠慢。

“狼肉？我不是说不要了？”李浪皱眉。

狼肉血腥味大，不好吃，而且那白毛狼王吃了人，再吃狼肉，总感觉心里头犯噁心。

“马老大说，这趟进山打狼，好兄弟们一起出力，该有的都有，李队长也不能落下。”年轻猎户笑呵呵解释道。

说白了，就是主打一个公平，有肉一起吃，有汤一起喝。

“行吧，那你把狼肉放下，帮我谢谢马老大。”对方盛情难却，李浪也不好不收。

这一百斤的狼肉，他们一家四口吃不得，正好可以拿来餵猞猁幼崽和黑龙白龙。

这两犬一猫，往后几天，算是不缺口粮了。