第243章 陆以北家今天的菜（1/2）

安慰只能消除女侠的不快。

让她真的做出点什么东西来，才是真的开心。

陆以北想了想，又问：

“女侠，你有什么擅长的菜式吗？”

季青浅特无辜的看著自家男友。

不知晓是不理解“擅长”、还是不理解“菜式”。

於是，陆以北换了一种说法：

“…你在家的时候，能不能独立完成什么菜式。”

季青浅思索了一下，淡淡回答：“泡麵。”

陆以北肯定的点点头：“嗯，真是厨艺高超。”

季青浅板著脸：“你是不是取笑我？”

“没。”

陆以北赶紧摆摆手，他收敛了自己的笑容，显得十分严肃。

隨后，他问旁边卖水產的摊子：

“老板？毛蟹怎么卖啊？买…嗯，五只吧。”

一见生意来了，中年老板立刻笑起来：

“行，客人你自己挑。”

被关在缸里的螃蟹个头都不小。

如今十一月半，是正值秋蟹肥的时候。

见有人要来带走它们，皆是举起两个蟹螯，张牙舞爪的准备与这只有形的大手决一死战。

可惜，即便是再精神，也敌不过这样的降维打击。

一只螃蟹很快就被抓住了命运的后壳，被陆以北单手拿起。

陆以北瞅了眼腹部。

团脐。

是雌蟹。

雌蟹腹甲形圆，称团脐。

雄蟹腹甲形尖，称尖脐。

“…没用的小知识增加了吧？”陆以北笑著对季青浅说。

季青浅点点头。

她盯著那只被少年抓著的螃蟹。

螃蟹还是举著大钳子一般的蟹螯，但就像是健身猛男无法摸到自个儿背心一样，它对於抓住它后壳的手掌无能为力。

“挑两只雄的，三只雌的。”

陆以北说：“…你要不试试？”

季青浅登时就擼了擼袖子。

这时节的螃蟹的確是个头挺大，在缸里走起来也是横行霸道，再加上它们的大螯带著小小锯齿，看上去颇为可怖…

不止是看上去，真要是被夹上一下去的话，好点的是小小吃痛，严重点就会血肉模糊。

別说是一些女生，就连有的男生都有些不敢下手。

可季女侠何许人也？

煮菜她是不曾精通，但是对於食材都畏首畏尾，那未免也有些太弱了。

她光是用看的，就精通了陆以北的“大擒蟹手”，三下五除二，通过腹甲的区別，便选出合適的螃蟹。

称斤以后，陆以北付钱。

菜也买的差不多了，两人走到停车场，驱车赶回家。

…

陆以北交给季青浅的菜便是“清蒸大闸蟹”。

这是江南传统名菜。

“非要说的话，它也能算是杭城少有的美食。”

陆以北给自家小女友介绍。

回家以后，两人便蹲在了厨房里开工。

女友正拿著板刷，刷刷的清洗著螃蟹的腹部。

她按照陆以北的嘱託，对於蟹螯的毛特別关照，洗的十分仔细。

“但，毕竟有阳澄湖珠玉在前，杭城就没那么有名了。”

陆以北笑著说：“正所谓南有阳澄湖，北有七里海…”

“七里海在哪儿？”

季青浅的记忆里没这个地点概念。

陆以北喊了她一声：“婕婕。”

季青浅心领神会：

“津门？”

“对。”

洗完以后，开始煮水。

作为一个泡麵专家，季青浅对这个步骤烂熟於心。

不过与泡麵常用的，等水开了再放入面与作料不同。