第177章 低血糖（1/2）

午饭过后，林玄订购的食材准时送到。

由於新增了咸蛋黄流沙炒麵这道特色新品，这次送来的食材里，多了几板鸭蛋。

这些鸭蛋都已经提前醃製好，外壳带著微微的灰白色，散发著淡淡的咸香气息。

林玄挽起袖子，將这些沉甸甸的鸭蛋板小心地搬进厨房。

他把东西一一安置妥当后，便正式开启了准备工作。

將所有的咸鸭蛋从蛋板上取出，整齐地摆放在操作台上。

林玄拿起一个鸭蛋，轻轻在碗边敲破，隨著清脆的“咔嚓”声，蛋壳裂开，他熟练地將蛋清和蛋黄分离。

经过盐分精心醃製的鸭蛋黄已经完全凝固，呈现出极为好看的橙黄色。

把蛋黄放在烤盘上，在每个蛋黄上刷上一层薄薄的白酒，这样可以去除蛋黄的腥味，同时增添独特的风味。

然后將烤盘放入预热好的烤箱，设定好温度和时间，不一会儿，烤箱里便传出咸蛋黄淡淡的香气。

烤好的咸蛋黄放在案板上，散发著更加浓郁的咸香气味，表面微微有些焦香。

用勺子轻轻压碎，咸蛋黄细腻绵密，质感油润。

他又从橱柜里拿出一块猪油，切成小块放入锅中，小火加热。

猪油在锅中慢慢融化。

林玄將压碎的咸蛋黄倒入锅中，与猪油充分搅拌，均匀。

隨著不断搅拌，锅里的咸蛋黄逐渐变得浓稠起来。

原本鬆散的咸蛋黄颗粒，在猪油的滋润下，融合在一起。

浓郁的香气愈发诱人，瀰漫在空气中。

几分钟后，咸蛋黄流沙酱达到了理想的状態。

林玄关將馅料盛出来，放入一个乾净的保鲜盒中，放在一旁冷却、凝固备用。

再之后便是如往日的流程，开始清理蔬菜，泡椒、鸡胗等等。

晚饭过后，林玄看了看时间，差不多到了该出门摆摊的时间。

他熟练地將准备好的食材、调料等物品一一搬到餐车上，检查了一遍炉灶、炊具等设备，確认无误后，便骑上餐车出了小门。

然后……他就被堵在路上。

这是一条单行道，之前几天虽然有点堵，但也还好，但偏偏今天不知道什么原因，格外拥堵。

一辆挨著一辆的汽车、电动车、三轮车挤得满满当当，水泄不通。

林玄被困在这拥堵的车流之中，餐车被夹在汽车中间，动弹不得。

“今天不会迟到吧。”

林玄皱著眉头，有些头疼，早知道今天就带著玉佛吊坠出门了。

没办法，现在也只能祈祷道路儘快通畅了。

炒麵餐车旁边的计程车里，程小糯被困在这狭小的空间里，心烦意乱到了极点。

她本身就有点轻微的晕车，平日里乘车时，哪怕是平稳的行驶，偶尔也会感到些许不適。

而今天，这计程车因为拥堵，走走停停，每一次晃动都晃得她胃里一阵阵地翻涌。

计程车又艰难地往前晃悠了两下，瞬间点燃了程小糯胃部的不適。

她只觉得一阵强烈的噁心感袭来，喉咙里像是有什么东西在往上涌。

还好今天中午因为赶拍摄进度，忙得晕头转向，没吃多少东西，要不然非得吐在人家计程车上不可。

想到这里，程小糯不禁暗自庆幸自己的“先见之明”。

程小糯刚庆幸完，忽然觉得天旋地转，浑身无力。