第200章 烹飪正片，开始了！（2/2）

看著翻面之后的龙虾肉已经处於最完美的金黄微焦的模样。

没有任何犹豫。

林衍就直接操起一旁同样是餐厅给自己提前准备的上好的白兰地，乾净利落的动作让这一瓶白兰地即便是直接浇下的模样。

都似乎变得优雅了许多。

犹如天外瀑布一般，白兰地的酒水在接触到铁板和龙虾肉的瞬间，整个铁板瞬间燃起了熊熊的烈焰。

骤然腾空的火焰贪婪地舔舐著上方的空气，叫囂的模样犹如活生生的火焰恶魔。

“臥槽，林老板平时那么低调，怎么还有这一手？”

“是啊，之前都是看那些爱炫技的厨师搞这一手，没想到林老板也会啊。”

“废话，林老板搞这一招是因为他想搞，而別的厨师使出这一招，只是因为他们只会这一招。”

“有道理啊。”

食客们有些震撼的看著林衍面前仅仅不过咆哮了一瞬间的火焰，虽然持续的时间並不很

长。

但是那一刻的绚烂，已经在所有围观的食客脑海之中，形成了难以忘怀的永恆。

伴隨著火焰散去，林衍低下头继续观察著铁板上龙虾的状態。

直到龙虾肉已经来到了七分熟的时候，在眾人眼中林衍的双手速度甚至已经快到出现了残影。

隨后龙虾肉就已经被完整的取出，放在一旁备用。

“好……快！”

小王看著林衍的所有操作，以及他那游刃有余的炫技和烹飪，先前所有的质疑和不爽都已经完全消失不见。

现在的他，满脑子都只有一句话。

林老板，好牛逼啊！

小王就这样看著林衍那如同精灵一般灵巧而又似乎富有魔力的双手，仅仅自己的面前只是一块再普通不过的铁板。

甚至於用的食材虽然珍贵，但是其实一般人只要拥有这些食材，也能够成功地做成一道食物。

但是它们在林衍的手中，似乎就拥有了属於自己的独一无二的美食的灵魂。

那是在別人手中无论如何都做不到的程度。

林老板，可封神！

铁板上的黄油並没有被林衍直接清理，而是藉助著这已经带上了龙虾鲜香的余油，林衍直接將蒜末放进其中爆炒出香味。

隨后加入一些淡奶油，铁板转小火，让这些淡奶油逐渐收汁，变得浓稠，再滴上一些柠檬汁来中和其中的油腻。

加入少许现磨的黑胡椒碎之后，林衍终於拿起了炒麵的灵魂。

也就是这一次炒麵之中的主角，枫叶国的扁面。

在刚刚林衍处理龙虾肉的时候，这扁面便已经在旁边进行了煮製，此时的麵条已经是完全煮熟了的状態。

將已经煮熟的麵条放入铁板之上，与酱汁翻炒均匀的同时，林衍不动声色地將铁板的温度逐渐调高。

直至中火。

林衍双手翻炒的速度越来越快，越来越快，在大家的眼中几乎已经要达到出现残影的程度，甚至於有些人已经眼繚乱的不得不伸出手来揉一揉自己的眼睛。

看得太久，他们甚至忘记了眨眼这件事情。

直到麵条已经完全和铁板上的酱汁融合在了一起，其中的每一根麵条上都均匀地裹满了酱汁。

每一根麵条此时都已经带上了诱人的色泽和味道。

直到这个时候，林衍才重新將刚刚放在旁边备用的七分熟的龙虾肉放入麵条之中，快速通过铁板的余热翻炒十秒。

不需要太久，也不需要太快。

十秒的时间恰好能够让龙虾肉在保持肉质的同时又不会因为过度加热而导致口感变老。

炒麵堆叠装盘，林衍最后在炒麵的最顶上放上了犹如点睛之笔一般的鱘鱼子酱，欧芹碎和松子仁也宛如神兵天降一般作为炒麵表面的点缀。

“你的炒麵。”

还没有完全从刚刚那已经能够被称为完美的艺术的烹飪过程之中回过神来，小王已经鬼使神差地伸出自己的双手。

接过了林衍递过来给自己的炒麵。

还不到一秒的时间。

身后已经有饥渴的食客们开始了止不住的起鬨：

“哥们，尝一口啊先，说说啥味道！”

“怎么闻起来这么香！尝一口尝一口！”