第390章 拌麵（2/2）

陈主任对这顿饭是很是满意。

“这都是我们何主任，在孟队长的建议下，结合其他菜系的相关做法，改良出来的。”

李厂长也是毫不吝嗇地夸耀道，毕竟，轧钢厂何雨柱的名声，早就传出去了。

“一直听说轧钢厂何主任的大名，今日一见，果然名不虚传啊。”

陈主任看向何雨柱。

“哪里哪里，以前我父亲是学谭家菜的，我很小的时候就在我父亲的师兄弟那里学习了，练得多而已。”

现在的何雨柱也学会了谦虚，真是不容易。

“原来是家学渊源，怪不得呢。”

陈主任对何雨柱的厨艺是讚不绝口。

“说到方便麵，除了干著吃、泡著吃、煮著吃、炒著吃，还能拌著吃呢。”

“哦，是吗？这个我倒想了解了解。”

陈主任立刻来了兴趣，他倒想试试这个吃法。

“很简单，碗中加入一勺蒜末，一勺葱，喜欢的话还可以加入一勺椒粉，一勺辣椒粉，一勺芝麻。然后淋入热油，加入两勺酱油调色，再放两勺陈醋，视个人口味再放少许盐，搅拌均匀备用。

然后將黄瓜切成丝备用，生米碾碎备用。

接著烧水將方便麵煮熟捞出，加入黄瓜丝，生碎，倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可。

方便麵煮熟或者泡熟均可，依个人口味选择。

除了黄瓜丝生碎之外，喜欢酸甜口的话，也可以换成西红柿炒鸡蛋。”

何雨柱將简单的拌麵做法详细敘述一遍。

“这一听就很好吃，何主任啊，不知道我也没有荣幸吃上一次啊。”

虽然刚刚吃的很好，但是陈主任还是被何雨柱勾起了食慾。

“这很简单，陈主任你等著，我这就回来。西红柿炒鸡蛋的可以吗？”

何雨柱看到李厂长微微点头，便爽快地说道。

“可以。那就麻烦何师傅了。”

何雨柱边说边做，很快就將一份凉拌麵做好端到了陈主任面前。

陈主任尝了一口，不禁竖起大拇指，夸讚道：

“嗯，味道真不错！酸酸甜甜的，很开胃。”

吃完后，陈主任满意地点点头，对何雨柱说：

“何主任，你这手艺真是一绝啊！以后有机会，我一定还要来尝尝你的其他菜品。”

何雨柱笑著回道：

“欢迎隨时光临！”

这场饭局在愉快的氛围中结束了。