第255章 兑换美元（1/2）

在正午时分，王朗携手崔妙妙踏入了一家米其林二星英式餐厅。

儘管这家餐厅的位置一向难求，但得益於四季酒店的帮助，王朗顺利地预定到了一个座位。

王朗和崔妙妙点了餐厅的几样招牌菜之后，又点了一瓶柏图斯红酒。

这家餐厅的装修风格內敛而復古，处处透露著低调与奢华。环顾四周，他们发现不少亚裔面孔，其中或许不乏来自內地的同胞。

侍酒师轻盈地为王朗和崔妙妙的杯中斟入红酒，酒液在杯中摇曳生姿。不久，侍者端著两盘精心製作的鹅肝橘子款款走来。

服务生並未急於离去，而是用英语细细讲述起这道菜品的渊源。

崔妙妙眨著好奇的大眼睛，儘管她的英语水平有限，未能完全领会服务生的讲述，但王朗却听得津津有味。

最后王朗向崔妙妙转述道，这道鹅肝橘子的灵感来源於1500年前的“幻觉菜品”——肉水果。

在点餐时，王朗就注意到每道菜品后都標註著特定的年份。这让他想起了餐厅的口號：“復兴英餐”。

在王朗的解说下，崔妙妙终於恍然大悟，原来眼前这盘看似普通的橘子，竟是由鹅肝巧妙製作而成。

王朗优雅地拿起刀叉，切下一小块示范给崔妙妙看，然后送入口中细细品味。鹅肝的细腻口感与橘子的酸甜滋味交织在一起，层次分明，令人回味无穷。

“我都有些捨不得吃了。”崔妙妙拿著手机拍了几张照片发了朋友圈。

看著王朗津津有味地享用美食，她终於也忍不住动了刀叉。

“哇，真的太香了！”她由衷地讚嘆道。

虽然服务生听不懂他们的国语，但依旧微笑著为他们准备接下来的主菜。

鹅肝橘子作为前菜，已经让王朗和崔妙妙的味蕾为之振奋。

隨后，一个红色木盘被端上桌，上面盛放著五分熟的剔骨牛排。牛排的肉质鲜嫩多汁，令王朗感到十分满意。

崔妙妙也吃得兴高采烈：“这里的西餐比国內的好吃多了！”

“那当然，米其林二星餐厅可不是浪得虚名。”王朗笑著说道，“听说港城一共有七家米其林三星餐厅，我们不如都去尝尝？”

“好啊，好啊！”崔妙妙兴奋地连连点头。

虽然米其林三星餐厅的位置可能比较难定，但王朗相信这难不倒四季酒店。五星级酒店通常都会与这些顶级餐厅有良好的合作关係。

当服务生再次端上一道主菜时，崔妙妙的目光被那只粉红色的乳鸽牢牢吸引。

不得不说，这家餐厅的主厨在处理禽类食材方面绝对是专家级別的。

王朗特意要求了八分熟度，搭配上主厨特调的酱汁，乳鸽的口感香嫩至极，宛如品尝细腻的豆腐一般。

这道菜也颇有歷史渊源，听说源自十七世纪的一道古典菜。