第126章 一个厨子的日常修养(2/2)
他招呼一声食客,打开烧烤车一层的碗柜架子,拿了一乾净的白瓷碗,开始动手泡茶。
这几个狗东西。
把老子教他们的东西一样都没记住,还特么委委屈屈的,好像被人给那个了。
“哥儿几个,尝尝咱家的特製焦枣冰茶,提一提意见,我们在今后的工作中一定改进。”
七碗焦枣冰茶,看著红艷艷的,冒著淡淡的热气儿,闻一下,满满的都是焦枣的醇香。
这一碗茶,在国营饭店里,没有3分钱別想喝。
那几名罐头厂工人受宠若惊,纷纷欠身礼让:“陈哥,来来来,坐下一起吃。”
“陈哥,你烤的肉串,真香啊。”
“嗯嗯嗯,这焦枣茶也香——”
听著几个小魂淡的马屁,陈春年落座,端了一碗焦枣茶喝一口:“这茶里头,冰搁少了。”
他又念叻一句:“冰搁少了。”
几名食客尝一口,连连说还可以啊,挺香的,挺甜的,真好喝啊。
陈春年的五名学生,就像五根木头桩子,一脸痴呆傻,木呆呆的看著就特么的令人难过。
陈春年目光闪动,再没说什么,而是散了一圈烟,跟几名食客閒谈一阵。
十几分钟后。
食客离开。
陈春年的脸色渐渐冷却下来了:“你们几个人,在刚才学到了什么?”
五名学生纷纷摇头。
学到了什么?
您是凶名滔天的陈肥肠,陈主任,陈校长,是罗大虎、黑七、姑娘、乔老五的老板。
就连南关大混子马老四,如今见了您都是一脸的狗腿子,恨不得跪下来磕几个头。
別人对您尊敬,钱吃烤肉,无非是怕了你——罢了!
陈春年抬了抬眼皮子,大致就猜到这五个哈怂在想啥,直接被气笑了。
“你们是不是在想,那几个罐头厂的工人钱吃烤肉,是因为怕我陈春年?
他问一句。
五个哈怂迟疑一下,齐齐点头:“嗯吶。”
陈春年再问:“我跟乔老五两个人,谁的江湖地位高?还有马老四,別人见了我们三个人,他们最怕谁?”
有个哈怂想了想,试探著问一句:“马老四?”
另一个摇头:“乔老五。”
陈春年继续问:“既然乔老五的江湖地位最高,马老四最让人害怕那我问一句,为什么我能赚到钱,他们都是穷逼?”
五个哈怂不懂了。
陈春年嘆一口气,揉著眉心骂道:“你们几个笨蛋,是我带过的学生中,学习最差的!”
五名学生翻了翻白眼,虽然没敢反驳,不过,几个哈怂的面部表情就很清楚了。
马丹的,人当了老师,咋都会说这话·——·
陈春年懒得计较这些小细节,而是耐著性子继续开导:“食客之所以掏钱买你的饭,无非两种情况。”
“第一种情况最常见,那就是他饿了,馋了,看见咱的烤肉,闻了咱家烧烤摊的味道,就忍不住想吃那一口香。”
“第二种情况比较复杂。”
“一般来说,能让人心甘情愿的掏钱,首先,你得想办法让对方爽,让对方舒坦。”
“这就像你开澡堂子,你特么的水往池子里一放,跟国营澡堂子一样,派俩健硕大妈往门框上一靠,就特么知道嗑瓜子收钱要票,谁愿意经常去?”
“咱搞餐饮的,当厨子的,其实跟开澡堂子的一样,咱得想办法让人爽、让人心情愉悦、让人舒坦啊。”
“就比如说,我陈春年亲手烤肉,亲手端茶送水,罐头厂的那些个工人是不是觉得很爽?”
“信不信一会儿就有更多食客来?”
“就算不想吃烤肉,可是,能让我陈肥肠亲手给他们烤羊肉串,亲手端茶送水,他们是不是觉得心里头很爽?”
“你们几个笨蛋也一样啊—”
巴拉巴拉一阵侃。
五个哈怂学生终於有点明白过来了。
“陈哥,我明白了,”一名哈怂鬼迷日眼的说道,“咱摆摊卖烧烤,就是让人爽的!”
陈春年气得有些牙疼了。
他一个大逼兜子甩过去,笑骂:“狗日的吴永亮,那你咋不去摆摊耍杂技让人打一拳给一毛钱、踢一脚给八毛钱呢?”
五个哈怂哈哈大笑。
开摊第一天的自卑、鬱闷和尷尬,在一片欢声笑语中,烟消云散。
渐渐的,有零星食客过来了。
一毛钱一串烤羊肉,外加一小碗焦枣冰茶,让食客们心满意足。
3毛,5毛,8毛。
3块,10块,27块5毛8分钱。
烧烤摊的生意越来越好,食客络绎不绝,纸盒子里的毛票和钢儿肉眼可见的增加,迅速突破了50元大关。
吴永亮、曾婷婷等五个哈怂,忙得脚不沾地,男生烧烤肉串,女生端茶送水,看著还挺像一家夫妻店呢。
几个狗东西的脸上,终於露出了久违的笑容,不知不觉间,就连他们的腰杆子,都挺直了那么一去去。
陈春年欣慰的笑了。
午后阳光明媚,岁月真特么的静好啊。
陈春年打一声招呼,向中医院方向而去。
那边,还有个笨蛋学生陈菜菜,这大半天过去了,也不知道亏了多少钱———·