第1139章 自製蚝油做东坡肉（2/2）

燉了这么长时间，肉质肯定更加软烂。

苏知鱼將盖子一揭开，一股浓郁的香味瞬间扑鼻而来。

“咦……什么味啊？好香呀！”

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“我也闻到了，是肉香！”

擂台之下，许多食客下意识眯起眼睛使劲的嗅著鼻子。

“嘖嘖嘖，我还真没闻过味道如此特殊的肉味呢！”

就连评委也被这个鲜味吸引了注意力。

趁著眾人都沉迷在东坡肉的香味中时，苏知鱼已经开始处理生蚝了。

生蚝被她一个个撬开，取出了里面白嫩的生蚝肉放进了小盘里。

肉质紧密肥硕，不过几个生蚝就撬出了满满一盘肉来了。

她將生蚝肉精心处理了一番后，剁碎然后醃製了一会。

等到蚝肉全部萎缩凝结出了一层淡淡的棕色油脂，苏知鱼不禁勾起了嘴角。

“东坡肉的灵魂来了。”

只见她將生蚝渗出的油脂缓缓添加到了瓦罐之中搅拌了两下。

瞬间，东坡肉的香味再度被放大，就连站在擂台对立面的苏菲儿也闻见了。

“什么味？”

苏菲儿吸了吸鼻子，只感觉这个香味愈发浓郁，肚子里的馋虫都被勾起来了。

她为了保持窈窕的身材，都许久没有好好吃一顿饭，所以现在遇到再好吃的东西，她都不会有丝毫动心。

可是这个味道不一样，她居然开始咽口水，有一种强烈想要吃肉的衝动！

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