第669章 联句作诗（1/2）

同桌眾人皆望向他，只见这位向来爽朗洒脱的七殿下，面色以肉眼可见的速度从好奇转为茫然，又从茫然转为惊疑，最后定格在一种混合著难以置信与强烈不適的僵硬上。

他猛地侧过身，“呸”地一声，將口中尚未完全咽下的另一半吐在了侍从及时递上的帕子里。

低头看去，帕中那半截晶莹胶冻里，赫然裹著一条形似蠕虫、长约寸许、灰白相间的物事。

萧承焰抬起头，脸色发青，嘴唇动了动，半晌才从牙缝里挤出一句：

“……这、这是何物？！”

满桌寂静。

隨即，黛玉好奇探身，林晏瞪大了眼，萧传瑛下意识往后仰了仰，江挽澜则轻轻掩口，而林淡看著那碟被七皇子视为洪水猛兽的“土笋冻”，突然觉得闽地特色可能未必是他们能享用的了的。

好在紧隨其后的第二道菜，是道一眼便能看清食材的海蠣煎。新鲜饱满的海蠣肉与翠绿蒜苗丝，拌入细腻的地瓜粉浆，在热油中煎得边缘金黄酥脆，中心软嫩，最后浇上打散的蛋液烹製而成。蛋香、海味与蒜苗的辛香交织，令人食指大动。

第三道油焗红蟳更是诱人：肥硕的活蟳用高粱酒浸醉，覆上透亮的猪网油，入滚热的花生油中焗熟。斩件拼盘后，蟹壳红光油亮，蟹肉鲜嫩喷香，酒意去腥，更衬出蟹肉本身的清甜。

第四道石斑鱼羹，汤汁乳白醇厚，剔骨取肉的斑鱼细丁与香菇丁、嫩笋丁共舞，滑嫩鲜美，暖胃舒心。

第五道薑母鸭，番鸭肉燉得酥烂脱骨，老薑的辛辣与米酒、红糖的甘醇深深浸入肌理，香气浓郁扑鼻。

……

直至第十道烧肉粽上桌，以酱油调味、油润发亮的糯米包裹著五花肉、乾贝、香菇、咸蛋黄等丰盛馅料，粽叶清香沁入米中，软糯咸香，再无一道菜令人望而生畏，林淡悬著的心才算落回实处。

只萧承焰的脸色愈发微妙——合著满桌佳肴，偏就他头一筷子便中了“头彩”？

那半截“土笋”的触感仿佛还在舌尖徘徊，令他面对后续美味时，总带著三分谨慎。

好在鲤城酒家盛名不虚，除却那一道眾人皆难接受的土笋冻，其余九道菜无不滋味绝佳。鲜、香、醇、厚，將闽菜的精髓展现得淋漓尽致。推杯换盏间，气氛重新热络起来。

酒足饭饱，江挽澜柔声提议：“听闻鲤城酒家自酿的酒水，比菜餚更为出名。既来了，何不品鑑一番？”

林淡这回学了乖，招来小二细问。

那小二眉目伶俐，口齿清晰：“客官老爷，您这可问对人了！小店招牌乃『金蒲五月春』，以本地精选糯米配古法红曲酿成，酒色金黄透亮，入口醇厚甘润，后味绵长。”

“另有『荔枝酒』，取盛夏鲜荔榨汁入酒，果香馥郁，清甜爽口，最宜夫人小姐浅酌。”

“『红麯酒』色如琥珀，殷红可爱，口感绵柔顺滑，冬日饮用还有活血暖身之效。”

“『蜜林檎』是以陈年白甜酒与上等烧酒合煮，调入蜜糖，甜香交融，温润和畅。”

“若喜好烈些的，有『泉州烧酒』，乃酒糟復蒸提纯的蒸馏白酒，酒体纯净，入口劲爽。”

林淡听来颇觉靠谱，便点了“金蒲五月春”与“荔枝酒”两款。

酒液很快呈上，“金蒲五月春”盛在素瓷酒壶中，倾出时色泽金黄，香气醇和；“荔枝酒”则用琉璃瓶盛放，果香扑鼻。

除小阿鲤由乳母餵著米汤，其余眾人皆各取所好，浅斟慢品。

林淡两样都尝了尝，果如小二所言，金蒲酒醇厚，荔枝酒清甜，皆易入口，不觉多饮了几杯。

三杯暖酒下肚，林淡只觉身心舒畅，那股子“好为人师”的劲儿便按捺不住地浮了上来。