第015章 女儿震惊：老爹做饭做的这么好！（2/2）

她愣了一下，她老爸的刀工有这么好吗？

瞧瞧那切好的辣椒段，居然每一段就是一样的长度，而且苏默手起刀落，速度快的几乎要看不清。

苏雨涵彻底的说不出话了，一个诧异的念头从心底升了起来。

她老爹好像真的会做饭！

绿色的长茄子切成长条，翠绿的嫩豆角几乎没什么茎，掐头去尾掰成跟茄子一样长度的小段。

锅底的破板柴已经架好了，苏雨涵站起来走到灶台边，问道：“我，我帮你做点什么？”

她的声音有点儿飘，眼前发生的一切都像是做梦一样。

“你帮我剥蒜吧。”苏默说著，拿了根木头筷子放进油锅里，看著筷子上微微冒起小泡，油温已经够了。

將切好的茄子放入油锅，等茄子软了之后，再把豆角加进去，灶房里一时间响起滋啦滋啦的油水声。

苏雨涵恍恍惚惚的站在旁边剥蒜，听到这动静，总算是清醒了几分。

她看著那小半锅的油，眼角抽了抽。

这日子是打算不过了吗？

锅里的油，都够他们俩吃上一两个月了，要知道这年头，家家都只能吃个半饱，豆油是精贵物，平时家里做菜，弄点猪油抹抹锅就算是有油水了。

况且这茄子本来就是吸油的，虽说炸完了菜的油捞出来还能继续炒菜，可是茄子吸走的油那也是实打实用了的。

平时她做茄子，为了省点油，都是先焯水再下锅。

苏雨涵这些年手里没钱，过日子节俭惯了，看著苏默这样，心里想著，她爹做这一顿饭就行了，要是顿顿饭照著他这么造，估计等不了去京城他们俩就得活活穷死了。

苏默对闺女的想法一无所知，他这会儿正忙著呢。

这边锅里炸著菜，那边锅里的水也开了，洗净的大块腊肉丟进去，盖上盖子不管它。

苏雨涵看著那一大块腊肉，微微抿嘴。

锅里的豆角表皮起了皱，苏默便將茄子豆角都捞了出来，放在一旁的搪瓷缸子上控油。

锅里的油也盛起来，留了一点底油，加入辣椒段和闺女剥好的大蒜炒香，加入味精、盐巴和老抽上色，然后把控好油的茄子豆角加进去，大火翻炒，等炒均匀之后，苏默用红芋粉化水做了勾芡。

这年头还没有后世的玉米淀粉，都是红薯粉，效果差不多。

一道香辣可口的茄子炒豆角就这么出锅了，即便是盛在缺了两块瓷的盘子里，也难掩它的光彩。

那油亮的色泽，霸道的香气，惹得人不住的分泌著唾液。

只是看著，苏雨涵都知道，这菜肯定又香又辣又下饭！

现在她已经没最开始那么惊讶了，准確来说，她是被惊得麻木了！

苏默不仅真的会做饭，还做的这么好！