第100章 供销社门口摆小摊(2/2)
杨建设笑道:“老同志您误会了,我们要做的是鸡蛋灌饼。”
“一张喷香的面饼里夹一个鸡蛋还会抹上特别好吃的肉酱,然后只要四毛钱……”
“只要四毛钱?”老头吓一跳,“你卖个面饼然后要四毛钱?”
旁边的人听后跟着摇头:“四毛钱,太吓人了,你们是市里哪个饭店的?怎么这么舍得要钱?”
“早上我买的大饼是六毛钱一斤,怎么了,你这里一张饼能有七八两吗?”
“他说他们的饼里加一个鸡蛋——不过加一个鸡蛋这也不便宜啊。”
价格遭到围观群众的质疑,杨大宝和郭爱华两人更是局促不安。
杨建设一看这队里人没出来见过世面,心理素质实在不行,以后得多多安排队里人进城才行。
他拍拍两人肩膀安抚两人,说道:“你们嫌贵我还嫌贵呢,但你们看看,我们这是鸡蛋灌饼。”
“一张面饼两面用油煎好,里面灌上一个鸡蛋,外面还要抹上这个肉酱。”
说话之间他打开肉酱包装桶给众人看:“你们看看我们的肉酱,这可是正经的牛肉酱,所以我们一个鸡蛋灌饼要四毛钱贵吗?它一点不贵!”
然后他又指向对面陈桂叶那边:“你们觉得四毛钱一个鸡蛋灌饼贵,那五毛钱一个肉夹馍是不是更贵?”
“但我们肉夹馍里面实实在在的夹着肉啊,是我们用祖上传下来的秘制卤料卤出来的肥猪肉,营养丰富、味道好,保管你们吃一个想要再来三个!”
鸡蛋灌饼做起来快,他给郭爱华使了个眼色,郭爱华低着头开始忙活。
做饼坯、两边加热、打入鸡蛋、抹上肉酱。
杨建设用塑料袋一包拿起来,一口咬上去展示给众人看,面饼里面露出金黄色冒着热气的鸡蛋黄,有着说不出的诱人。
对面烤炉也开动了。
炉火升温之后,陈桂叶快速揉面做饼坯,铁钩子拉开炉子盖,一张张饼坯塞进去贴在高温炉壁上,没多一会便有麦香味开始弥漫。
多数人在围观,可这些人里总有嘴馋的。
特别是还有人带着孩子来城里供销社买东西,孩子馋不住,看见肉以后就嚷嚷起来:“妈我要吃肉!他家有卤肉,我要吃卤肉!”
跟陈桂叶搭档的是队里的新媳妇巧云。
巧云年轻有力气,拿起一块腊汁肉放到菜板上剁了起来。
只见菜刀有节奏的跳动,清脆的马蹄音便响了起来。
肥硕绵软的猪肉被迅速剁碎成肉碎,热气腾腾中,香味扑鼻。
真是让人流口水!
有人忍不住了,凑上去说:“五毛钱一个肉夹馍?里面夹多少肉?”
陈桂叶说道:“夹不老少呢,另外还给夹豆腐丝,满满当当给你们塞满一个馍——大哥你尝尝吧,真的好吃,真的能充饥顶饱!”
白吉馍还没有出炉,肉夹馍做不出来。
但小孩不管。
现在实行计划生育,有小孩被家里大人宠得厉害,看到好吃的走不动路,一哭二闹三打滚,无论如何要吃肉要吃鸡蛋。
大人咬咬牙,过来买了一个鸡蛋灌饼。
热乎乎的鸡蛋灌饼上抹了五香牛肉酱,小孩拿到手胡乱的用袖子抹抹哭了一脸的眼泪鼻涕,张开嘴巴便咬了上去。
家长看了心疼:“小点口,慢慢吃,你吃那么快噎死你个狗熊东西!”
小孩可顾不上,一口下去抬起头笑了:“妈,你也吃,真好吃,真好吃!”
当妈的嫌弃的摆摆手:“不就是一张饼里夹个鸡蛋,它能有多好吃?”
小孩认真的说:“妈,就是好吃,又香又、又香,可香了,真好吃,你尝尝!”
童言无忌,稚子烂漫。
这一番话可成了最好的广告。
那边白吉馍也开炉了。
炉子打开,大冷天的北风呼呼的吹,热乎乎的麦香味一下子便飘进了大家伙的鼻子里。
有汉子忍不住掏出五毛钱递上去:“给我来一个尝尝。”
巧云飞快的拿起个馍居中拉开,将剁碎的肉和豆皮一起塞进去。
正如陈桂叶说的那样,馍被撑得鼓鼓囊囊,最后再撒上油乎乎的腊汁,看着就让人满足。
肉夹馍有专门的包装纸,汉子拿到手咬了一口,黑漆漆的脸上下意识便露出满足的笑容:
“你们市里的师傅就是会做,我平日里隔三差五就能吃上肉,别说,还真没有你们这个好滋味!”
顿时有人问他:“同志,这肉夹馍好吃?”
汉子使劲点头:“我不扒瞎,扒瞎的叫汽车撞死、叫海浪拍死!这个肉夹馍太好吃了,它是真香,馍也香、肉也香!”
还有穿中山装、拎着皮包做公家人打扮的人闻讯而来,说:
“你们这里有肉夹馍?老陕的腊汁肉夹馍?稀奇,我还真没在你们县里听说过这东西,来,给我夹一个!”
生意比杨建设更比杨大宝等人预想的要简单。
特别是肉夹馍。
那油乎乎、软糯糯的腊汁肉一展示出来就馋的人流口水了,好几个人先后掏钱买了当街吃,这一吃口碑当场便出来了:
“好吃!”
“顶呱呱的香!”
很快,生意开始火爆起来。