第178章 李昊打造冰窖和冷库（2/2）

与此同时，他还想到了一个一举两得的好办法，那就是在家里也建造一个冰窖。

这样一来，无论是炎炎夏日还是寒冷冬季，都能隨时享受到清凉的冰块，同时也能为家里的生意提供一定的保障。

如此一来，即使李昊离开四九城一段时间，家里的生意也绝对不会受到太大的影响。

当然，他也不能离开太久，毕竟他的饭店可是连锁店，日常的消耗量相当可观。

李昊心里非常清楚，自己家中有这么多媳妇，而且有些媳妇的身孕也快足月了，如果他就这样不声不响地离开，肯定是不合適的。

所以，无论如何，他都必须跟家里人交代一声才行。

这几天，李昊开始四处寻觅合適的人选，希望能找到一些懂得建造地窖的工匠。

经过一番努力，他终於找到了几个经验丰富的老师傅，他们对於如何建造一个坚固耐用的大地窖有著独特的技巧和方法。

在这些老师傅的帮助下，李昊家的地窖很快就建成了。

这个地窖不仅宽敞而且十分牢固，能够容纳大量的物品。

然而，李昊的计划並没有就此停止。他想到了一个更加巧妙的主意——用硝石来製冰，將地窖变成一个冰窖！

这样一来，家里就可以隨时享受到清凉的冰块，无论是夏天消暑还是保存食物都非常方便。

说干就干，李昊立刻行动起来。他购买了大量的硝石，並按照一定的比例与水混合，然后將其放置在地窖中。

经过一段时间的反应，地窖里的温度逐渐降低，最终形成了一层厚厚的冰层。

如今，四九城的天气已经渐渐转凉，即將步入十一月份。

儘管家里人对李昊这个时候突然弄一个冰窖感到有些好奇，但他们並没有过多地追问其中的缘由。

接下来，李昊又有了新的想法。他决定將以前用来储存蔬菜和肉类的仓库进行改造，使其变成一个冷库。

这个冷库的建造可不像冰窖那么简单，它需要完全封闭，以保持低温环境。

於是，李昊再次请来了那些老师傅，他们按照李昊的要求，將仓库挖得更深一些，並在地窖的基础上进行了一系列的改造。

这个所谓的冷库，实际上也是一个大型的冰窖，只不过它的规模比普通的冰窖要大得多。

与普通冰窖不同的是，冷库没有专门的製冷设备，完全依靠冰块来实现製冷、保鲜和冷冻的功能。

这样的设计既环保又经济，而且效果也相当不错。

只是，这样的冰窖，因为经常要打开，特別是饭店每天都要消耗大量的蔬菜和肉类，到时候天天打开，冰块也容易融化。

如果冰块融化了的话，那么就失去了冷藏和冷冻的效果。

不过李昊已经想到了这一点，那就是如果冰块融化了的话，让家里人再次製冰，补充冰块，保证冰窖里一直有冰块就可以。

用硝石製冰方法很简单，只是一般大家想不到这一点，或者不会製作。

李昊会用硝石製冰，也打算让家里人都学会，到时候家里人谁有时间就谁来製作冰块，保证家里的冰窖和外边的冷库一直有冰块。