第148章 知情（1/2）

何晓蔓闻言眼睛瞬间亮了，声音有些激动：“真的？”

江延川看著她这副急切模样，眸光含笑点头：“你下午要是从厂里回来得晚，我就跟他打声招呼让他等你，很多细节的事还是你亲自问才能清楚。”

何晓蔓点头，恨不得现在就衝去问清楚，可人家说五点再打开，她也只能强行按捺住急切。

心里高兴著，午饭她都吃多了一点，吃完饭，她没敢耽搁，立马去找韩保家。

这次除了常一起搭档的王丽华，她还特意叫上了赵红玲、韩素云等几个同志一起过去。

毕竟能观看到厂里完整生產链，对她们工作是有帮助的。

几人一听这话，都干劲十足，跟著何晓蔓和韩保家一起下山。

等赶到香乐鲜厂时，已经是下午一点多，厂里的工人们也刚上班。

许建平来门口接他们的，“你们来得刚好，他们刚弄了一锅酱料出来，我带你们去看看。”

何晓蔓问：“今天的汤你们大概熬多久？”

许建平知道她的意思，“七点多熬到刚才，应该有六小时了。”

何晓蔓点点头，昨天时间太紧，高汤只熬了两个小时，当时她就觉得味道差点意思，毕竟熬汤这事儿最讲究火候和时间。

这熬得越久，大骨头里的骨髓和胶原蛋白才能充分融到汤里，那鲜味和醇厚感才够足，用这样的汤做酱料包，底味才能立住。

他们跟著他往车间走，赵红玲几个没来过，一进车间，看著设备，心里还有点兴奋的。

心想著，他们要是能试卖成功，估计大院里没有工作的军嫂基本上能安排上了。

何晓蔓现在可是他们大院里所有人的希望！

到了调料区，许建平让工人掀开了汤锅的盖子，乳白色的汤汁在锅里轻轻翻滚，热气裹著更浓的香味扑过来。

何晓蔓尝了一下汤汁，没有半点腥气，只有大骨头熬透后的鲜醇，咽下去后嘴里都是肉香味道，比昨天那碗多了层厚重的底味。

她鬆了一口气，汤到底还是多熬久一点才更入味。

之后，她又尝了一下他们做好的酱料，底汤好，酱料也比昨天好了很多。

咸淡適中，香味也更浓郁，比昨天因为汤味不足而稍显单薄的口感，丰富了太多。

確定了口味没问题，何晓蔓没再犹豫，直接道：“咱们就按这个標准生產了吧，到时候你们生產好了直接通知我。”

许建平鬆了一口气，毕竟如果这酱料做得不好，他们还得再做一锅呢，“行，那你们想好了在哪里卖不？”

他的话落，大伙看著何晓蔓。