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第28章 做血肠(1/2)

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铁锅已经冒烟,林蓝往锅里倒了些豆油,加入切碎的葱姜蒜爆香。

顿时,一股浓郁的青烟升腾而起。

隔绝了她的面颊,也模糊了她的眉眼。厨房里更显昏暗,徐永川冲墙上看了看,她的影子跟常人一样。

林蓝没空管他怎么想的,等葱姜蒜爆香后,加入適量清水,等水开了,加入擀好的麵条。

等麵条出了锅,將锅刷了刷,重复爆香的过程。

不过,这次水开了,加的是切好的粉肠猪肝,煮个几分钟就一併舀出了锅,再撒上几粒葱花进去。

嗯!香得很!

“徐永川,把火灭了,吃饭。”早上一人就啃了张饼子,这会儿肚子早饿得咕咕叫了。

儘管手擀麵很香,但徐永川却觉得自己好像没什么食慾。

“愣著干啥?不饿啊!我跟你说,等你加上我做的浇头,准保香得连舌头都吞进去。”

林蓝端起面盆去了堂屋。

手脚麻利打好两碗手擀麵,又一人碗里舀了一勺浇头盖在面上头。

“过来吃啊!”

徐永川面无表情的走到了桌子边上,木然坐了下去。

瞧见她吃得香甜,徐永川下意识咽了口唾沫。先挑起麵条吃了,就觉得这汤鲜香得过分。

然后,试探性的夹起一块粉肠放进嘴里。

嗯,粉粉嫩嫩的,还挺好吃!

林蓝瞧见他动作,大笑,“徐永川,你那什么表情,別以为我不知道,你嫌弃粉肠。怎么样,现在觉得好吃了吧!”

徐永川……

“不怪我,我也没这么吃过啊?”

林蓝凑近了些,笑眯眯地问,“现在还嫌弃不?”

“等吃完了,我帮你干活。”

林蓝一副孺子可教的表情,一高兴,又帮他添了一勺猪肝粉肠。

“我跟你说,粉肠要是冲洗的太乾净就不好吃了,我们那……”祖祖辈辈都这么吃!

徐永川抬头,诧异的看向她。

林蓝忙给自己加了一勺猪肝,“来,你也尝尝,猪肝也很好吃。”

不知不觉的,连面带汤吃得光光的。

“媳妇儿,还有粉肠吗?”

“还没吃够?”

徐永川点头。

“没了,不过有小肠,咱们晚上玩点不一样的。”林蓝摸了摸小肚子,很撑!

“那我去清洗小肠!”

林蓝冲他摆了摆手,“去吧,去吧!洗乾净点啊,粉肠不用清洗没事。但小肠一定得洗乾净点,要不,你懂的……”

徐永川提著小肠去了水缸边。

林蓝先把碗收去厨房洗了,然后再將猪血倒出来。

过了这么久,猪血已经结块了,得用些热水把它化开才好用。

把买回来的大料在钵里面研成粉,研得细细的,再加入到化开的猪血里面,还加了一些盐进去搅拌均匀。

徐永川办事还是很令人放心的,小肠清洗得很乾净。

林蓝又倒了些盐进去搓洗了一番,小肠就变得乾乾净净的,连一丝异味都没有了。

终於將一堆小肠清洗好,徐永川问,“现在怎么做?”

“帮我把小肠口子撑开,我把猪血灌进去!”

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