第200章（1/2）

第二百章 安妮的红茶教学

“嗯哼~诺霖大人和诺汐大人的女仆装果然超可爱呢！那么，接下来，我们一起来学习泡红茶的方法吧！”在为姐妹俩换上了女仆装之后，安妮又将她们带到了咖啡厅的吧台前，拿出了一个茶壶和数个茶杯，对她们微笑了一下。

“诶？学习泡红茶的方法？可，可这里不是咖啡厅吗？为什么我们要在咖啡厅里学习泡红茶的方法……”诺霖的脸上露出了一丝甚是不解的表情。

“咖啡厅里有红茶不是很正常的事情吗？我们「Aia Cafe」可是基本上什么都卖的哦！”安妮微笑了一下，向姐妹俩展示了一下吧台上所摆放的诸多茶水饮料，“当然，毕竟这里是学校内的咖啡厅，所以我们的主要客户也都是西莉亚那边的学生，酒精饮料之类的还是没有滴！”

“好吧……不过真的要学习倒红茶的方法吗？”诺霖歪了歪脑袋，倒红茶还能有什么讲究，不就是直接拿个茶壶倒出来就完了吗，硬要说的话制作一杯咖啡才更有挑战性吧，比如说咖啡拉花什么的，她到现在都没有搞明白那东西是怎么做出来的。

“不不不，作为我们大英帝国的一项传统文化，倒红茶的讲究可多了！正好现在午休的时候很空闲，所以必须得给二位好好补补课才行！来，诺霖大人、诺汐大人，跟我来！”安妮的脸上露出了无比严肃的表情，邀请姐妹俩走到了吧台的内侧。

“嗯……”

“在沏制方法的基础中，有一项叫做黄金守则，需要遵守哦！”安妮开始向姐妹俩解释起了泡红茶的方法，那很是认真的模样，令人不由得感叹一句——真不愧是英国公主。

“首先一边煮热水，一边准备茶杯和茶壶，为了不让壶中的热量流失，要把它放到垫子上哦！”一边解释的同时，安妮开始煮起了热水，和她讲的一样， 迅速准备着茶杯和茶壶。

“接下来水开了之后，把热水倒进茶杯和茶壶里一次，温热一下。重点是保持温度不下降。”安妮一边解说的同时一边操作着，“觉得水马上要沸腾的时候，就把壶中的热水倒掉。然后放入茶叶，嗯……这次先放进四杯的量吧。”安妮打量了一下站在自己身边的三人，继续操作了起来，只见她将壶中的热水倒入水池中，然后又用一根颇为精致的茶匙舀出了茶叶。

“嗯……这个茶匙，感觉有点特别？”诺霖歪了歪脑袋，“看起来有点像是叶子的说。”

“是吧，很可爱吧？这个就是专门为了计量茶叶的「茶叶匙」哦！”在放入了茶叶之后，安妮又看了看热水的情况，似乎刚好沸腾，气泡还从中咕噜咕噜地冒了出来。

“嗯，烧开之后就是这样了——然后~”安妮微笑了一下，用熟练的手法往壶中倒入了热水，然后“咯嗒”一声盖上了陶瓷盖，再次面向了诺霖和诺汐。

“快速注入热水，盖上盖子，这样才能沏出美味哦！”安妮笑了笑，“接下来就是倒计时了，倒计时结束之后，就完成了。”安妮翻转了一下放在吧台上的沙漏，只听那沙子簌簌地流下，时间一分一秒地度过。

“最后——就是祈祷了哦！”只见她又将双手合十，面对着面前的茶壶，做出了祈祷的模样。

“祈祷？”

“祈祷能够沏出美味！”

“……？”

过了数分钟，沙漏的沙子也已经落完了，安妮打开了壶盖，这一次她拿起了放在一旁的另一个普通的茶匙，在里面轻轻地回转搅拌了起来。

“这样就是把红茶的浓度均匀一下，如果不搅拌的话，就会一直处于上面淡，下面浓的状态。最后，再用茶漏，往各个杯中均匀地倒入……嗯，完成了！”安妮将完成的四杯红茶端到了她们的面前，“各位来一起品尝一下吧？”

“嗯……”诺霖接过了安妮泡的红茶，轻轻抿了一口，嗯……淡淡的香气，的确相当好喝，该说不愧是公主殿下亲手泡的红茶吗？

“接下来，诺霖大人和诺汐大人来亲自尝试一下吗？”

“可以吧……嗯，姐姐先来？”

“还是小霖先吧，我在旁边观察一下小霖就可以了。”秉持着妹妹优先的原则，诺汐将这个机会让给了自己的妹妹诺霖。