第4章 第四章:舌尖上的红坏(1/2)
美玲骨折后的第二天,因为昨天有个大型行动,所以今天校医院反而没啥事情,只留了几个校医值班,在我的值班日期到来我都能放假。当然要是有突发事件还是要第一时间到岗,反正也就几分钟脚程。
想着隔壁的美玲右手臂右腿和肋骨骨折行动不便,我决定帮她做点饭送过去,食堂的饭油盐太重,还是自己做的好。
今天的食谱,早饭吃炒饭和什锦蔬菜汤
开始准备早饭。清洗双手。
冰箱里拿出一整条鱼骨,大概有40厘米长,这是市场片完鱼肉剩下的骨头部分,还连有脊骨处的肉并且能低价买到。把鱼骨刷上油和酱料放入烤箱320°烤15分钟,中途别忘翻个面,这些鱼肉烤好撕下来可以放到炒饭里增加营养。
鱼骨开烤后做什锦蔬菜汤,煮汤时可以把炒饭做了。
取出胡萝卜清洗削皮,土豆一颗削皮,油菜娃娃菜白菜卷心菜各来一些,几个秋葵和盐渍海带。
把胡萝卜土豆切丁,加土豆主要是增加一些淀粉让汤更浓稠一点,海带切成长条形,秋葵最后处理,日之本的人很喜欢秋葵这种黏糊糊的食物,不过确实营养丰富。
把胡萝卜土豆下水焯熟,另起一锅烧热放油,把控干水分的胡萝卜土豆丁放入翻炒,胡萝卜与热油接触更能激发它的营养价值,土豆表面煎出一些焦化层能更香并且稍加调料就能调出肉味,煎过的胡萝卜丁一会炒饭也会用到。
接下来把易熟的油菜白菜等蔬菜下水焯熟,不同食材分开处理是成为合格厨师的基础。
把食材倒入汤锅中加水开始煮,同时掏出一把虾仁放进去。
接下来准备炒饭。
取出前些天放入冰箱保鲜的米饭,用手抓散防止大块米饭粘连。
取出4个鸡蛋,磕入碗中打散,鸡蛋液中加入少许清水,可以让鸡蛋炒的更加嫩,并且看上去更多。
切了一些配菜葱花什么的,准备炒制。
起锅烧油,先倒入鸡蛋液,不急着炒散鸡蛋,让鸡蛋液稍微定型,看到锅边缘的鸡蛋有点焦黄色,甩了下锅让已经变成蓬松鸡蛋饼的鸡蛋整个翻过来,炒鸡蛋的清香味散发出来,接下来就可以用锅铲把鸡蛋搅散,这样炒的蛋有焦化层,口感更加弹嫩。
把炒好的鸡蛋倒出备用,锅中重新加油烧热,放入切好的一半葱花爆香,倒入米饭开最大火翻炒,火力大的话可以少用油,宿舍灶台的火力还真不赖,只翻炒了20秒就已经有锅气产生,这时倒入之前炒好的胡萝卜和土豆丁,土豆丁已经大火煎到有酥脆感,一定是绝佳的配料,然后放入三勺罐头里的玉米粒,翻炒几下倒入鸡蛋翻炒10秒关火。
关火后趁着热量未消开始调味,倒入两勺海鲜酱油和少量盐,在酱油与热锅“滋啦”的碰撞声中翻炒均匀,最后撒上剩下的一半葱花。
倒出两盘炒饭,同时取出烤箱中的烤鱼骨,将烤的焦香的鱼肉撕下放在炒饭上。
另一边煮的蔬菜汤也可以收尾了,将秋葵切片最后放入,加入少量盐酱油,因为有海带了可以不用放味精,虽然说酱油也有味精的作用。尝了尝确认味道没问题,盛出两碗汤。
把给美玲的汤和炒饭放入一个托盘中,端到隔壁,我敲了敲门:“美玲!起了没?我给你送早饭来了!”
里面传来了美玲微弱貌似是刚起床的声音:“啊……你进来吧。”
我从门前垫子下面取出钥匙打开了门,“打扰了,来吃饭吧,我给你做了炒饭和汤。”
把饭放到桌子上,来到美玲卧室门前,看到了刚起床在伸懒腰的美玲,
“呼啊——mia mia mia,早啊王医生,你起真早。”
值得一提的是,美玲因为昨天的骨折,右边肢体不方便在单独一人的情况下套衣服,所以美玲的睡衣只穿了一半,右边衣服只披在肩上,纽扣当然也是没有系上,露出了缠绕着绷带的胸部,但是乳头,在我缠绷带时没有盖住(详见第二章)。
下衣当然也只穿了内裤,黑色的三角内裤因为慵懒的坐姿腰处已经被肚子肉和大腿肉的挤压下几乎盖住看不到了,勒紧的私处可以些许看到山丘的凹陷轮廓。
“美玲,衣服注意一下,露出来了。”我看着还有点打瞌睡的美玲,提醒道。
美玲听到这似乎清醒了一点,拽了拽右侧的衣服盖住那一点,似乎反应没有我想象中大?
啊,她脸有点红了呢。
美玲看了看我,懒懒的说:“帮我从衣柜里找个裙子吧,我也只能穿裙子了。”
打开了床边的衣柜,这个衣柜并没有客厅那个衣柜里有的各种不妙的玩具,只是正常的衣服,挑了个标准的学生裙给美玲。
“还要我帮你什么?”
“……出去,”美玲抓着裙子盖住大腿部:“你难道想看着美少女换衣服吗?变态,出去啦!”
在我这一折腾下美玲总之恢复了神智不清的状态,我被赶出了卧室门,在窸窸窣窣的声音后美玲出来了,她换上了裙子,不过腰处感觉勒的有点紧,从腰到胯部大腿过渡的部位明显丰满很多,丰满的屁股和大腿肉将百褶裙撑起来。
不过上衣似乎还没穿好?为什么?
虽然上身盖住了不该露出的点点,但是还是衣衫褴褛的样子,美玲脸红着凑过来,转过身把后背和屁股对着我,说:“帮我扣一下背带……”
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