第6章 安安觉得自己在做梦-幕间（2/2）
而这，就需要注意过程中需要换一到两次水以保证水温
然后要确保绿豆在水中足够的分散，以免有的绿豆泡的不够全面或是泡的不够均匀
这是为了让绿豆糕中不出现大颗的硬块，保证无论怎么咬都不会出现像是咬到沙子一样令人难受的情形出现
百叶部长仔细地在水中平铺了一层又一层的绿豆后又反复确认了没有绿豆聚集在一起的情况，稍微擦了擦因紧张而留下的汗水
呵，想必这次一定是我最快吧....
虽然一层一层的铺看起来是最费时的操作，但却几乎不会出现犯了错需要重来的情形
所以坚信自己最终用时一定最少的百叶部长扬起自信的笑容看向了其他人
恩，新人茉莉也还在努力着，要加油啊...
然后百叶就笑不出来了
什？！
隔壁，完全没发觉竟然选择联合起来的夏兄妹二人早就已经完成了这一要点，此时正拿着秒表看着豆子进行精确的计时
这是，只有真正的厨师世家才会有的毅力，对食材盯上几小时只为了确保其中不发生任何意外
而另一边，蔡齐竟然拿出了百叶不认识的道具，轻松地筛选出了合适大小的豆子，竟然通过控制豆子平均大小的方式来避免泡的程度不均吗？！
突然意识到这一点的百叶心中震惊着
果然是不能小觑的对手......
置于桂花糕，因为心里有底了，所以并不意外的看见人家也做完了这一步
然后，是最令百叶惊恐的，那位安安还不知道名字的大条少女
虽然没有看见对方是如何处理豆子的，但一个不起眼的盆旁边，那位少女正浏览着手机上的信息，一边偶尔发出傻笑
这是何等的....自信......
发现自己曾经都小看对方了的百叶表情愈发凝重了
第二步，把绿豆弄熟
从这步开始，就可以自由发挥了
煮或是蒸甚至是用高压锅之类的都可以
但，蔡齐不打算用那么传统的方法
的确，用传统的方法是最稳重的
可如果都用相似的方法，那么就谈不上‘超越’了
这次，就让你们见识下我平日里实验的成果吧。
“恩？”
因为蔡齐这边的动作实在太特别，所以大家都或多或少地被这边吸引了
蒸，煮这些方法都因为没法随时掌控豆子的位置，所以总会有着受热不均的缺点，直接接触锅底的豆子肯定是更加熟的，然后这就形成了差异，差异就会带来口感上的不一致
虽然所有人都觉得这点差异可以忽略，但追求卓越的蔡齐无法忍受那忽软忽硬前后不一的口感，所以，在所有人的目光中，蔡齐将一面带有无数孔洞的圆盘拿了出来，并将所有泡好的豆子一粒粒的置于那些孔洞上方
然后，像是蒸笼的感觉，蔡齐将圆盘置于圆桶上方，然后，在桶底烧起了热水
虽然和直接用蒸笼有点相似
都是利用水蒸气来为豆子加热
但由于圆盘的缘故，通过孔洞给豆子加热的蒸汽的量和速度都被限制在了一个水平
虽然会因为热水蒸发的速度不一致导致加热可能时快时慢，但却保证了所有豆子的加热程度都是一致的
让大家目瞪口呆的发明在眼前出现了
“可恶，竟然有这种连我们都不知道的做法吗....”
咬着拇指指甲的夏名在看见了蔡齐拿出的道具后立刻意识到了其中的妙处，可已经将豆子入锅了的他们此刻也别无选择
看来，成品在口感上，已经注定输给蔡齐了
但要言输还是太早了，接下来，才是决定绿豆糕好不好吃的关键...
第三步，决定性的一步，炒绿豆
在这一步中，可以说是彻底自由发挥的步骤
将熟了的绿豆仔细研磨成粉，然后，在放入锅中翻炒
这个炒的过程中可以加入重要的糖和一系列希望在绿豆糕中添加的东西
夏家兄妹对视了一眼，都不由得笑了出来
身为厨艺世家，他们知道一个让绿豆糕更好吃的诀窍
翻炒过程中，加入少量的牛奶和香油，就足以令自己做出的绿豆糕在色香味上甩其他人一大截
为避免被别人学去的他们，让身为哥哥的高大的身影挡在前面，夏洛偷偷地添加了这秘方
倒不是不愿意分享诀窍，只是现在是战场，在最终决定胜负前，大家就互相是敌人
是敌人，就没有帮助的道理
残酷，血腥的战争啊......
————
最后，等候了半天的安安终于看见大家各自将绿豆糕从模具中取出装盘了
哦噢噢噢噢！
空气中早就散发着绿豆糕的香气了
摆好餐桌后，各自精心装盘好的绿豆糕都放在了桌上
“...那么这次的主题：绿豆糕，大家都完成了”依旧由部长起头，为这一次的‘战争’揭晓结果的试吃环节拉开帷幕
作为这次的客人，安安自然是第一位品尝的
“那...我就不客气了...？”
各式各样的绿豆糕一下子让安安有点难选
为了顾及到大家的情绪，还是按一定中立的顺序来进行好了
也就是顺着桌上的摆放顺序依次吃过去
那么第一位选手！
竟然是桂花糕小姐！！
一下子，众人感受到了不妙
大家都知道一个道理，那就是如果先吃过味道好的东西再去吃难吃的东西，哪怕仅仅是稍微差了那么一点，和先吃不好的再吃好的比起来，给人的感受也是截然不同的
这次，为了公平起见，大家都让安安进行打分评定
如果自己做出的绿豆糕哪怕只差了桂花糕一点点，可能分数一下子就会拉开一大截
如此，感受到危机的众人祈祷着，桂花糕并没有付出全力
啪哒
像是发出了这样可爱的音效
被做成桂花样子的绿豆糕缺了一个小口
“唔恩...”
多少分..多少分.....
比安安还在乎那绿豆糕味道的大家焦急地等待着结果的宣判
好吃！
本想这样喊出口的安安突然发现众人的目光
感受到自己被委以重任的感觉令安安也慎重了起来
要好好地，公平地评价呐
“恩，这份绿豆糕，口感上可以有5分，味道也是5分呐！”
“...”众人这才意识到，似乎并没有给分数下达区间
也就是说安安给出的两个5分其实是很中肯的评分
就以桂花糕做出的绿豆糕为中位线，比它差的就低于5分，比它好的就会高于5分
明白了安安的评分标准，负责的态度让众人稍稍安心了下来
“嘿嘿~谢谢安安酱”
然后，就是对比的时候了
第二位选手，竟然是兄妹组联合奉献！
被好好做成了四叶的标准绿豆糕的模样呐
啊呜
被好好地咬了下去
这，对兄妹二人来说是一段煎熬的时光
完全没想到，桂花糕选手在前面会给人带来如此庞大的压力
呼了口气
审判下达了
“恩，口感的话是4.6分，味道的话则是4.4分呐”
失败了
虽然早已有预料，以桂花糕为对手的话，果然哪怕兄妹联手也敌不过吗
“但是....这份绿豆糕好像更香，而且颜色也十分的透亮呐，所以额外加0.5分”
意外的惊喜让兄妹内心好受了点
只和桂花糕总分差0.5分的话，也不是那么无法接受了
那么，第三位选手！哦，竟然是这次比赛大放光彩的蔡齐选手
不论是风度还是做点心的新奇手段都令人印象深刻呐
啊呜啊呜
对于自己的绿豆糕，蔡齐有着自信
虽然不知道通过什么方式，夏家兄妹做出的绿豆糕竟然那么漂亮，但蔡齐依旧坚信自己的才智一定会打动裁判
“噢，这份绿豆糕咬起来超软的诶，口感可以有5.5分哦！”
呵，赢了
正当蔡齐这么自信地打算宣告自己胜利的时候
安安却补充到
“可是味道却只有4分呐....”
“什....”
那总分岂不是一样了！
没能赢过对手的蔡齐突然泄了气
太过顾及口感而忽视了对味道的重视吗.....
撑着脑袋，明白了自己这次的不足蔡齐深深的叹了口气
修行还不足啊...
那么第四位选手，是安安的舍友兼入团引荐人茉莉哦
咔咔
虽然不是厨艺专精，但因为资历尚浅不知道其他人的水准，认为自己已经付出了比平时更多的努力的茉莉期待着一个最好的分数
“唔....”皱了皱眉
“诶？”
不好的预感
先前说过的，先好后坏的问题，在连续品尝了三位称得上佳品的绿豆糕后，终于这种效应达到了极限
明显不如的绿豆糕令安安口中的对比一下子拉开了不知道多少个档次
可是，为了不让自己的主观因素影响自己的判断，而让评分失去了公平
安安强迫着自己仔细品尝了很久之后，才终于缓慢给出了评价
“怎么说呢...口感的话因为咬到了硬硬的东西所以只能给3分呐...”
突然获得的雪崩式得分一下子让茉莉心碎了
没注意到的安安继续补充着
“至于味道的话因为太过普通了，所以就给3.5分好了”
彻底失去了翻盘的希望
茉莉已经见到自己期待的未来远去了
我不甘心啊！！好不容易...好不容易到这一步了.....
没有再去理会开始锤桌子自暴自弃的茉莉，安安看向了下一位选手的作品
部长，百叶的绿豆糕
看起来好像有点别的东西在里面
恩，还是尝尝再说吧
哇唔
“唔噢！...”
这...这味道...
部长在安安露出惊讶的表情时就知道，赢了
果然，不出所料
“口感4.5分，但是超好吃！味道6分！”
“！！！！”超过了10分的作品出现了！
“哦呀？~”桂花糕挑了挑眉
好奇地看向那一盘，属于部长的绿豆糕
再次被打击的茉莉已经漂魂了
然而，反应更大的是夏名和蔡齐
“怎....么可能”几乎同时这么说着的二位不信邪地将盘子中的绿豆糕塞进了嘴里
“....！！！”
“竟...竟然是蔓越莓.....”
“哼哼...没错，身为男性的你们肯定不会想到安安可能会喜欢的口味吧”
输了
因为太过于注意绿豆糕本身，而忽略了客人的特点，虽然说作为厨师是够格了
但能够依据客人的不同调配出不同的配方，才是最受欢迎的厨师
作为在场唯一的高三的前辈
部长用她的经验征服了他们
“....不愧是部长，这次我输的心服口服”
“啊...不愧是部长啊”蔡齐同意着夏名的感慨
“对不起...哥哥...夏洛应该注意到的....”
“不，不是你的错，我们还是经验太少了...”
“那么这次的胜者就是...”
“诶等..等等！我的绿豆糕还没有尝过啊！”
突然响起的声音令众人想起了好像少了个选手
那位至始至终存在感低下的少女
看来还不能宣布胜者呐
想起了战前对方的挑衅，意识到这可能是个黑马的各位又重新凝重地坐回了各自的座位
那么第六位选手，不知名的少女！
重新坐回裁判席的安安仔细地观察着眼前的这盘绿豆糕
怎么感觉，有点发黑....
想到会不会是对方也加了点特别的东西，于是带着对味道的期待，安安将绿豆糕放入了嘴中
咬咬....
啊咧...
味道怎么...这么咸呢.....
然后，后知后觉地意识到，少女可能是将盐当成了糖.....
“....！！！！唔唔！！！”
“诶...诶？！安安你怎么了！！”
这，是安安失去意识前听见的最后的话语
幕间——厨师间的战争——完