第十七章。离别(2/2)
更何那箱子里的金银啊!普通人一辈子也没见多这么些钱啊……
紫瑶和青儿两个人漫步在长安城的大街上,说起来紫瑶来到这个时代也大半年了,但却从未出过门,这城里的一切都是完全陌生的。
本以为青儿可能还会熟悉点,谁知她告诉紫瑶,自从4岁的时候家里没钱把她卖入了青楼,她也几乎没有上街的机会。
两个人走在这座应该是生活了十几年的城市里,却像是第一次进城的乡巴佬。
继续在城里的街道上走着,紫瑶一面不停的盘算到底是用这些钱安安稳稳的过下半辈子,还是干脆再干些什么?
路过城西一处并不算热闹的街口,忽然觉得肚子有点饿了,正巧面前有间酒楼,就拉着青儿走了进去。
在楼下靠窗边的位置落座,随便点了几样小菜,这时候才发觉,虽然已经到了晚饭时分,可这家店里的人却是少的可怜。
店的地理位置不佳可能是其中的原因之一,尝了菜式之后,虽然并不难吃,可也没有丝毫的特色,或者能让人回味的地方,再加上店内的伙计都是一脸的倦怠之色,毫无生气,店里的装潢也是陈旧的很,难怪这家店生意那么差了。
要是换做她,才不会把好好的一家店经营的如此惨淡。
经营……酒楼!!这样的念头忽然闪现在紫瑶的脑海里。
反正她也喜欢吃,这样似乎是个不错的选择呢!
征询了下青儿的意见,她也没有反对,就说随她喜欢就好。
于是,紫瑶立刻叫了个伙计过来问话。
详细的询问了这家店开了多久,生意是不是一直一来就不好等等的问题,最后伙计告诉我,生意不好也有些时日了,老板甚至都想卖了酒楼回家安度晚年。只是暂时没有人愿意顶下那么大家店。
紫瑶立即说我正有开酒楼的意思,让伙计把老板叫来聊聊。
就这样,经过了一番讨价还价,最后100两白银,紫瑶盘下了这座2层楼的酒楼,随后就让伙计关了店门,写了布告说店内装修半个月后重新开张。
紫瑶和青儿也就这样在酒楼的后院空房住了下来,紫瑶先让青儿带着1个伙计上街去购置些新的家具、装饰,又雇了工人粉刷墙面、围栏。
然后紫瑶和厨子、掌柜开始研究起新的菜式和新的店规。
经过一天之后,虽然菜式还在研讨中,不过新的店名已经确定,让人去定制了牌匾,我还让掌柜的按紫瑶的意思写了新的优惠策略,贴在店门口,大约是“为了恭贺新店开张,本店开张当日所有酒水菜肴一律折扣两成,每桌凡是点满100文的,还赠送价值20文的优惠卷,等等……”
然后就让伙计拿着这优惠的广告和优惠卷去印了个几百上千份的,再让这几天店没开张时没事做的伙计都拿着广告上街去发。
生意好不好,菜色味道固然重要,可广告做的好更是事半功倍啊!
就这样半月之后,新店“紫贵坊”顺利开张。
广告做了半个月,又是优惠又是打折的,开张那日的大清早紫瑶又请了舞狮的在门口表演,鞭炮放了震天响。
那店内自然也是座无虚席,忙得热火朝天。
经过几日的研究试验,本想做西餐,可惜唐朝这破地方,没有土豆,没有番茄,更不可能有奶酪、生菜、方腿肉啥的了,于是想想还是中餐适合。再说这年代又没有什么崇洋媚外,大唐国富民强,其它国家巴结都来不及,不可能跟风的去吃什么外国菜。
于是店里还是做些普通的,例如什么桂花糖藕,炸鸡翅,炸鸡腿,炸鸡块,炸鱼,炸虾,炒饭,竹筒饭,牛肉粥,鸡肉粥,鱼片粥,炒面,拌面,凉面,烧卖,馄饨,春卷,等等……
紫瑶还想起在原先的那年代,吃饭后的甜品更是一种时尚,于是增加了什么双皮奶,酒酿圆子,芝麻糊等等,还特地寻了个老中医,开了副清热排毒的药方,取了里面几味常见的药材,加上龟壳粉,土茯苓,做成龟苓膏。
起先很多客人还对紫瑶这里一些没见过的菜式抱持怀疑的态度,一尝之后却都是赞不绝口,连声叫好。
紫瑶还拉了青儿亲自以身代言,说她俩就是天天吃龟苓膏这味祖传秘方熬制的炖品,皮肤才会如此细腻光滑。
一时之间,龟苓膏更是成为了全城的男女老少争相购买的美容上品……
新鲜的菜式,优惠的价格,还有貌美如花的两个老板,没出半个月,想来我“紫贵坊”吃一席酒菜竟也成为了全京城第一大难事。
没到2个月,紫瑶便拿了钱在城东开了她的第一家分店,扩大经营。
又过了1个月,这第二家的生意也是好的应接不暇,想开第三家分店,可是紫瑶又哪里来的时间打理。
但放着钱不赚,也不是生意人的习性,干脆改变策略,增开加盟店铺。
紫瑶放出风声说只要哪位愿意出200两银子的,就可以开一家“紫贵坊”的分店,不止在长安城,其它城市一样可以开,由主店培训专门的主厨和掌柜,保证新店菜色和经营上的质量。
而且为了避免同一个城镇分店过多,造成不良竞争,紫瑶决定每个大城分店最多不超过3家,一般的小城不超过2家。
古代虽然没有新闻电话什么的,可商人们互相通传个消息也不难,没出半个月第一家加盟的分店正式营业。
又一个月,第一家加盟分店顾客盈门的消息也传了开来,大家眼看着这样好的商机,纷纷赶来紫瑶这里要求加盟,这加盟费也从200两一路飙至500两,还外带每年上缴10%的盈利。
就这样,在紫瑶离开某个人的半年后,紫瑶成功的变成了长安城乃至全大唐最富裕的商人。
穿越者的福利呀……
有了钱,生意做大了,紫瑶和青儿自然很少抛头露面了,也避免了那些不怀好意的食客门的淫秽的目光。