第八十三章：过年和糖葫芦（1/2）

袁绣趴在桌上，拿著笔，在江洲写完的信下，把话接了下去。

就像她刚才劝江洲说的那样，贴心问候，细心叮嘱，最后再感谢真诚的感谢一番，写完这些，刚好写满一张信纸。

江洲瞅了瞅，“都是废话。”

袁绣瞪他。

“给家人写信，又不是向领导写报告，哪里用得著那么的言简意賅。你看看还有没有要添加的。”

袁绣就问了个废话。

“没有，就这样吧。”

袁绣伸手拉开抽屉，从里面拿了一个空的信封来，把信仔细叠好放了进去，“那你明天去寄。”

第二天江洲就把信寄了出去。

……

一转眼，时间就来到了大年三十这一天。

这一日，袁绣和江洲都起得很早。

早上是袁绣做的饭，不是江洲不想做，是他对做汤圆实在是有心无力。

汤圆粉是袁绣早两日便买好的，揉了面，在里面包上被切得碎碎的红糖，再放入锅里煮。

等白胖胖的汤圆从沸腾的水里浮起来，这就煮好了。

甜滋滋，软糯糯，拳头大小的红糖大汤圆，江洲一个人吃了八个。

吃完早饭，江洲被袁绣拉著仔仔细细的收拾了一遍屋子。

袁绣前几日便抽时间剪了一些窗花，正好今日贴上。

春联是没法儿贴了，现在不兴这个，要知道从六七年开始，春节的命就被革掉了。

袁绣他们能放假，並不是因为这是国家规定的假期，而是单位根据情况自调的，隨时都可以取消的那种。

江洲也一样，与其说是放假，不如说是调休。

城里很多工厂，年三十也得继续上班，机器是不停的。

江洲贴窗花，袁绣就进厨房开始准备两人的午饭和年夜饭。

袁绣炸了酥肉和油果子，这两样吃食，在他们老家那边过年是必须有的。

三分肥七分瘦的猪肉切成条，放入调料醃製入味，红薯粉加入鸡蛋调成糊状，把醃好的肉倒入红薯粉里，过上粉浆，放进烧热的油锅里慢慢的炸，直至金黄。

油果子用的是麵粉，照样先调成糊状，里面加入盐和胡椒粉，两手拿著筷子，在粉浆里轻轻一提，再裹两下，下入油锅，没一会儿功夫，便被炸得发胀了三倍大，吃起来油滋滋，泡呼呼的，又松又软不说，表皮还带著被油炸锅的香脆口感。

江洲贴完窗花就往厨房里钻，他早闻到香味儿了，贴窗花的时候默默的咽了好几次口水。

见他进来，袁绣先夹了一个炸酥肉递他嘴边，“这是我们老家那边过年会做的炸酥肉，尝尝。”

各地都有油渣类的吃食，光是炸果子，就有很多种，有放菜的，也有放肉的，还有什么都不放的。

炸酥肉江洲不是第一次吃，但是他以往吃的，都不是这个味道。

各地风味儿，各有不同。

“好吃！”

袁绣又夹了一个被炸得胖乎乎的油果子递给他。

这次，她直接用筷子在油果子中间穿过，串起来递他手里。

“晚上咱们吃火锅，炸酥肉和油果子还可以下火锅里，另外做汤也行，要是没吃完，明天我再拿来做蒸酥肉……”

一说起吃的，袁绣的脸都在发亮，在这个领域里面，她是行家。

两人的午饭，除了炸酥肉和油果子外，袁绣还蒸了红肠，煎了带鱼，用安惠女士寄来的补药煲了一个热乎乎的补汤。