251.第251章 你的花生猪脚汤（2/2）

扭头看了眼茶几上，已经被她带回来的那箱巧克力，很快安慰道：“你先去找欧阳拿点巧克力撑撑吧！晚上回来，我煲生猪脚汤给你大补，算是我对你的补偿！”

收到信息的段泽宸，惬意的靠在沙发上，看到“补偿”两个字时，他笑的很不怀好意！

片刻后，口中更是笑着低语出声道：“傻丫头！是你的生猪脚汤！”

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明珠湾度假村。

刚过下午茶时分，安然就在厨房忙活上了。

干生、红枣和枸杞，淘净后用水浸泡上。

生姜、八角、桂皮及葱段，各自准备好适量，洗净备用。

新鲜的猪脚，用温水洗刮干净，剁成小块，再入锅飞水，撇去血沫。

随后上砂锅，放入冷水冲洗过的猪脚，加生姜大料和泡发的生米，为了减少猪脚内的胶原蛋白流失，她特地又加了几滴香醋。

最后砂锅内加上足够的水，武火烧沸后转文火慢炖细熬。

趁着空闲，她一时兴起，做起自己拿手的开胃小菜来。

新鲜的小青菜，摘去菜心和绿叶部分，直接取嫩白的菜梗，洗干净后，切成细碎的小块，加入红椒丝，一并用细盐码上了。

小菜腌制好放入冰箱后，砂锅搁灶上继续炖熬，她去后面房照看了下盆景。

等她把一切都收拾的差不多时，砂锅里的猪脚也已经炖的表皮收缩，香味四溢了。