第132章 手把手教学(2/2)
“我先看看食谱……你刚才是照着这个做的吗?咖啡味的曲奇。”
“恩,不过没有上面那样的模具,只能做其他形状的。”
“形状并不是要点,重要的是味道,你再做一次试试。”
“还是照着上面写的做吗?”
“恩,我猜你是没有把握好上面写的用料的量,这个对于新手而言,的确比较难掌握。”
“原来如此。”
由比滨结衣眼睛一亮,以为自己找到了失败的关键点。
她随即按照林诚的指示,拿了几个新的鸡蛋出来。
“首先准备两个鸡蛋,打碎之后,搅拌均匀……”
照着食谱,林诚准备一步一步的监督由比滨结衣的料理。
由比滨结衣很配合他的想法,立刻在桌子上敲了一下鸡蛋,然后笨手笨脚的,连着蛋壳一起放进了碗里面。
“打鸡蛋的时候,用力一点,不要担心把壳敲疼了,它没有痛觉神经的。”
“噗……”
林诚指点着由比滨结衣做的不太好的一点,然后那边上的工具,帮她把碗里面的蛋壳取出来。
“再打下一个试试,大胆尝试一下,没关系的,反正是社区提供的材料,就算浪费掉也不心疼。”
“感觉你说的话有点过分哦。”
“浪费了那么多材料的人才没有资格说我!赶紧照我说的做!”
“哦好。”
狗狗就是这一点比猫咪乖巧,谁是主子拧得清,叫干嘛就干嘛。
雪之下也凑过来,虽然不太想承认,但林诚的教导效果似乎比她要理想很多。
第二个鸡蛋,被由比滨结衣完美的送到碗里面,没有沾蛋壳,也没有沾染到手上。
“咦!原来把壳敲碎一点之后,要容易很多呢!”
“然后是面粉,一开始慢一点放,等我叫停的时候,你就立刻停下来。”
虽然林诚自己也没做过手工饼干,但对于食谱的理解,显然高出由比滨结衣几个档次。
在他细微到每一个细节的帮助之下,由比滨结衣终于把错误减少了不少,她只是不小心多放了一点香精,多放了一点牛奶而已,还好没有再把盐当成砂糖放进去。
最后是把面团放在准备好的锡箔纸上,然后放进预热过的烤箱,林诚把这一步包办了,反正也不是什么有技术含量的事情。
“最后总结一下,加入新的调料时,不要过于随性了,加的少了还能再加,加的太多就有可能难以挽回了。”
“明白了,这一次做出来味道应该不错吧?”
由比滨结衣一脸跃跃欲试,她看着烤箱的眼神,就像看自己的孩子一样,泛着母爱的光辉。
“恩……味道应该不会太好,这食谱上面可没说要加入速溶咖啡。”
“诶?怎么会!”
“你想一步登天吗?你还只是个新人,要放平心态,可以多跟雪乃学学。”
“你说的好像有道理哦。”
“恩……糟糕,完全没有注意到时间,我得先走了。”
林诚突然注意到时间不早,一转身就想离开。
“诶!等等!你不尝一尝再回去吗?”
“我已经偷懒了三十几分钟了。”
“那待会儿烤好了,我送一点过来给你们好了?”
“待会儿恐怕不行,我要去别的地方,有重要的事情要做。”